Tims 咖啡做客餐道私董会|世界级咖啡品牌在中国的数字化之路( 二 ) 在近期由餐道举办的线下私董会上海站中

提升配送运力
虽然刚刚落地中国，但Tims赶在年底前便对接了饿了么外送，后续又快速上线了美团平台。疫情期间，平台为Tims保障了充沛的骑手运力，为品牌方快速把线下顾客转换为线上顾客提供了最短路径，也让Tims突破了店内场景，大幅度拓展了业务半径。得益于此， Tims在短短一周内，通过一系列包括直播在内的线上营销手段，快速将订单量提升到了疫情前90%的水平，有效维持了一部分健康的现金流。
打通双平台会员体系
在此同时， Tims依然注重用户的精细化运营，为此Tims选择和阿里L100项目合作，成为了第一批同阿里合作向消费者推出联名会员卡的商家。联名卡是饿了么由公域流量向私域属性延伸的重要尝试，能够赋能品牌商家垂直运营用户。
据安金介绍，联名卡的作用是为顾客提供在饿了么、支付宝、淘宝、口碑等阿里系平台统一的服务和权益，这里的权益也并非完全相同，而是针对新老客户的不同消费习惯，进行有针对性地设置和发放。这样才能够让营销投入产生最大化效果。除饿了么以外， Tims也同美团会员体系进行了打通，从而实现了双平台私域化布局。

有温度的品牌直播
和众多餐饮品牌一样， Tims也在疫情期间开启了直播。安金不无感慨地回忆到：为了制作几件印有武汉加油的衬衫， Tims员工在艰难时期同厂商合作，在陈明要为武汉加油的初衷后，得到了厂商的大力支持，最终让武汉衬衫成功亮相直播。安金说：直播不仅是一种商业行为，更也要让人们感受到欢乐与正能量。
Tims咖啡开创便捷新模式
和入驻线上平台的初衷一样， Tims希望给顾客提供更多用餐场景，让顾客感受到宾至如归的极致服务。这一尝试不仅局限于传统的Tims门店，同样也存在于由Tims精心推出的全新便捷店型Tims Go 。与常规店不同的是， Go店概念舍去了大部分的座椅，店面设计也以简约、明朗为主风格，这是为给来店顾客营造一个更简约的环境。在这里， Tims Go将满足顾客快速点单取餐的需求，尤其对于时间紧凑的上班族来说更是福音。

在餐品方面， Tims Go店不仅有常规门店的热销餐品，同时还拥有Go店专属特色产品。其中小红杯上的logo设计也变化成了金色的枫叶，极具加拿大印象色彩。另外，顾客点单特色产品之一的超凡小红杯，还能获得门店咖啡师的走心拉花效果，这一服务也可以说是延续了Tims一贯精致的产品理念。
在分享的最后，安金展望了中国外卖行业发展的未来图景。安金认为，疫情倒逼商家布局线上，同时驱动着行业标准的一体化提升。在这之中，外卖产业的作用举足轻重，特别是线上经济的深度市场化，将让外卖行业长期保持向好趋势。
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