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|它是致癌物，比眼镜蛇毒还毒，高温难杀死，几乎家家都有


前段时间网上有一个新闻报道 ， 佛山市一对夫妇被判刑4个月 ， 并处罚款6000元 。
这对夫妇经营着一家杂货店 ， 为满足周边居民对土榨花生油的需求 ， 夫妇二人从一家私人榨油工坊里进货拿来销售 ， 后被查并遭到判刑 。
|它是致癌物，比眼镜蛇毒还毒，高温难杀死，几乎家家都有
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原因是这种土榨花生油没有经过食品安全检测 ， 属于非法销售 ， 而更为严重的是 ， 经广东省产品质量检验所检查出的结果发现 ， 夫妇二人所销售的土榨花生油中所含黄曲霉素B1含量是标准的8倍 ， 黄曲霉素严重超标 。
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它是致癌物 ， 比眼镜蛇毒还毒 ， 高温难杀死 ， 几乎家家都有
在1993年 ， 黄曲霉素被世卫组织划为一类致癌物 ， 是毒性极强、致癌性最强的剧毒物质 。
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黄曲霉素通常藏这4个地方
1、土榨花生油
花生由于外壳厚实 ， 果肉水分多 ， 所以壳内容易形成一个密闭、潮湿、恒温的环境 ， 从而为黄曲霉菌的生长提供条件 。
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2、发黑、发苦的坚果和谷物
很多人嗑瓜子时会经常嗑到发苦的瓜子 ， 这种瓜子就是发霉且含有黄曲霉素的食物 ， 吃了后一定要尽快吐掉并漱口 。 还有核桃、开心果、榛子、松仁等坚果以及玉米、大米、小麦等谷物 ， 若是发黑、发绿、发苦 ， 都极可能含有黄曲霉素 ， 千万不可食用 。
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3、腊肉、腊肠等腌制品
在过年时 ， 很多家庭会大量腌制腊肠、腊肉等食物 ， 到了来年梅雨季节时 ， 这些腌制品就容易发霉 ， 也会滋生大量的黄曲霉素 。 由于此类食物较为贵重 ， 所以即使发霉 ， 很多人也不舍得丢掉 ， 而是清洗干净后继续食用 。
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4、筷子、砧板、油壶等厨房用具中
厨房由于相对潮湿 ， 所以也是黄曲霉素污染的重灾区 ， 尤其在筷子、砧板、油壶等厨房用具中 ， 经常可以发现黄曲霉素的踪影 ， 而被大家吃进肚子的食物却要与这些用具直接接触 ， 从而使食物被黄曲霉素污染 ， 给身体带来健康隐患 。
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总之 ， 黄曲霉素是一种剧毒 ， 哪怕损失一些财物 ， 也不要抱着侥幸心理去食用或使用被黄曲霉素污染的食物或用具 ， 因为它们与健康毫无可比性 ， 孰轻孰重 ， 相信大家懂得取舍 。
【来源：娱乐棒球服】
【|它是致癌物，比眼镜蛇毒还毒，高温难杀死，几乎家家都有】版权归原作者所有 ， 向原创致敬


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