网红美食|教你做走红朋友圈的网红煎饼，颜值很高，看着就有食欲
前天发的紫色煎饼 ， 受到了很多朋友 ， 特别是小朋友的欢迎 ， 今天做个升级版的煎饼 ， 颜色更加绚丽夺目 ， 让人看到就有食欲 。
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这样的煎饼 ， 是不是像遇到了一道道的彩虹 。很多朋友会担心色素的问题 ， 这个彩虹煎饼没有添加任何化学色素 ， 全部是由天然的蔬菜榨汁做成的 。
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好看又好吃的煎饼 ， 不用发面 ， 制作方便 ， 快来一起做吧！
【网红美食|教你做走红朋友圈的网红煎饼，颜值很高，看着就有食欲】
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原味煎饼原料：面粉 。
原味煎饼步骤：
1.把面粉和成光滑的面团 ， 盖上盖子防止水分蒸发 ， 醒20分钟 。
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2.撒上面粉 ， 把面团揉成长条 ， 切成鸭蛋大小的剂子 ， 压扁 。
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3.面皮擀成1个大的 ， 2个小的 ， 把一大一小刷上油 。
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4.把面皮大的放下面 ， 叠在一起 ， 擀成薄薄的饼皮 ， 直径大约20cm 。
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5.把饼皮放入平底锅 ， 中小火把底部烙熟后翻面 ， 用筷子揭开夹出 。
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原味的煎饼直接和面就行了 ， 有颜色的煎饼多加一步 ， 就是把要蔬菜榨成汁 。
蔬菜煎饼原料：面粉 ， 紫甘蓝 ， 胡萝卜 ， 菠菜 。
蔬菜煎饼步骤：
胡萝卜煎饼
1.洗净——2.切块——3.榨汁——4.和面——5.切剂子——6.刷油——7.叠一起——8.擀饼皮——9烙熟
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紫甘蓝煎饼
1.洗净——2.切块——3.榨汁——4.和面——5.切剂子——6.刷油——7.叠一起——8.擀饼皮——烙熟
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菠菜煎饼
1.洗净——2.焯水/切段——3.榨汁——4.和面——5.切剂子——6.刷油——7.叠一起——8.擀饼皮——9.烙熟
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