烹饪|蜂蜜做月饼，低糖更健康~ 烹饪

文章图片

文章图片

中秋临近，许多宝妈们又开始大展身手了~莲蓉馅，豆沙馅，各种自制的中秋月饼，一个赛一个厉害~今天给大家介绍的是用蜂蜜做月饼，蜂蜜里面大部分是葡萄糖和果糖，单糖性质，容易消化吸收，用来做月饼比转化糖浆更健康，口感和味道与转化糖浆做出来的没有区别，喜欢低糖口味的朋友不妨可以试一试。

文章图片

文章图片

准备材料：
蜂蜜：70克花生油：25克枧水：2克中筋面粉：100克豆沙馅：300克咸蛋黄：12个
1、首先蜂蜜中加花生油、枧水，乳化均匀，加入面粉，用硅胶铲拌匀，没有干粉以后，再抓捏成团，松弛2个小时。
2、松弛好的面团分成大小均匀的小圆。馅料分为25克一个。先用分好的馅料裹上咸蛋黄，再用面皮包上，用模具压好造型。
【烹饪|蜂蜜做月饼，低糖更健康~】3、压好造型后，放入预热好的烤箱190度定型5分钟。5分钟后取出来，再薄薄地刷一层蛋黄水。继续烤15分钟即可。
4、烤好的月饼，取出晾凉，密封保存，第二天就会变软的。

文章图片

文章图片

用蜂蜜做的月饼，一天时间饼皮就回油变软了，从健康方面来说，月饼本身就是高油高热量的食物，但是用蜂蜜制作，会相对来说更健康，更低糖，也更简单。

文章图片

文章图片

#自制美食# #美食分享#

烹饪|蜂蜜做月饼，低糖更健康~

推荐阅读

舒服|韩国小个子欧尼超舒服的气质搭配，显高时髦，简约不挑人！

狗能不能吃榴莲狗能吃榴莲吗

飞翔数码科技|彩屏配置，随时随地打理精致面容，须眉科技上新小钢鲨

持有西班牙签证能不能在迪拜停留几天

小儿健康|低层次父母就是不断地给孩子讲道理，而高层次父母，则用3种方法

九曲桥湖面变身水景秀场 “夜豫园”点睛“夜上海”

『多视点眼科小知识』发热眼罩别乱用，不小心结膜炎就会找上你

猪扒的做法

信科技正式加入联合国国际电信联盟（ITU）

山药最近火了，教你好吃做法，比包子简单，老婆天天想吃，太香了

雷神之锤|坚持在高原修建野战机场，宁可让坠机惨案频发，印军无视血泪教训

中新经纬|天音控股大涨9.86%，领涨专业零售板块

老抽、生抽、豉油、蚝油到底怎么用？做菜高手可能都不知道……

如何锻炼上腹肌肉呢

1000块钱可有创业的可能（有闲置门面），都有哪些

石油|伊朗与美元作出正式了断后，两国经济或将由穷转富，8国或将效仿

上升星座|6/20-6/26 星座周運(參考星座: 上升星座)

红茶茶具的介绍,红茶玻璃茶具简介

[平安商丹]【全警大练兵】高新公安分局开展全警大练兵警体达标测试

“有偿删帖”“软色情”问题专项整治今天启动