光瓶酒|中国光瓶酒的三个十年（之一）——民族自信形成（2001-2010）历史进程

中国酒不断被“脱光” ，不断出现新光瓶新物种，从本质上都是源于消费者心智变化和民族自信、国家自信、文化自信的时代逻辑。

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文丨北京卓鹏战略咨询机构产业研究院大众酒研究部
十年前光瓶酒被贴上“低端”的标签，对于一二线名酒企业光瓶酒就像鸡肋“食之无味、弃之可惜” ，绝大多数的名酒企业从战略上不重视光瓶酒；十年后的今天，光瓶酒已不再是鸡肋，光瓶酒已然在悄悄发展，市场容量在悄悄地扩大，今天光瓶酒价格在不断向上扩容挤压盒酒市场容量，光瓶酒的价格带不断的拉长、光瓶酒的消费场景不断变宽。也因此涌现出一些名酒高线、高质的光瓶产品，但这也只是凤毛麟角的黑天鹅事件，事实上大多数酒企依然没有重视光瓶酒的打造，这一波发展较快的高线光瓶只是正好赶上了行业发展的风口，迎合了消费升级的大趋势，而从酒企内部的发展动能及市场运作、模式等内因来看，都还没有得到企业的足够重视。除了极个别具有战略视野的企业开始重视，大多数企业没有意识到光瓶酒发展趋势已经到来，对于光瓶酒仍旧迷茫、找不准方向。
随着消费升级以及90、00后新一代年轻人群的崛起，催化消费渠道、消费场景、交易方式、万物互联的社会变革，也将促进光瓶酒的跨越式迭代发展，这是时代的大势所趋，更是行业的大势所趋。中国酒不断被“脱光” ，不断出现新光瓶新物种，从本质上都是源于消费者心智变化和民族自信、国家自信、文化自信的时代逻辑。我们能否放下固有的认知和偏见，摆脱过去经验主义和路径依赖，从一个超级品类的角度看待光瓶酒，用全球化视野站在全球酒业看中国光瓶。那么未来十年中国光瓶酒发展业态究竟如何？本文将从行业发展趋势着手，抽丝剥茧，去伪存真，用新视野、新思维、新观点系统盘点不同类型的企业光瓶酒发展方向，全面解读未来十年中国光瓶酒的发展之路。光瓶研判，行业共飨！

三大周期盘点：高线高端光瓶繁荣期开启

近年来，白酒行业无论是高速发展，还是横盘调整，抑或是集中化复苏，光瓶酒品类都是不可轻视的一股重要力量。作为酒业的底盘市场，光瓶酒也在酒业跌宕的发展态势中走出一波周期性行情。
盘点2000年以后的光瓶酒市场，我们发现以十年为一个阶段，三大消费周期推动了光瓶酒的价格升级、营销进化和市场扩容。每个周期都具有内生性的鲜明特征，但是在消费需求市场的作用下，在宏观经济的拉动下，光瓶酒周期性迭代呈现“一路向上”的发展路径，人群向上，价格向上，品牌向上。

第一个十年（2001年-2010年）——大众光瓶繁荣期

从2001年开始，酒业进入高速发展时期。以十年为一个周期，从2001年到2010年这十年当中，白酒行业不愧是“黄金十年” ，不仅名酒阵营集体提价上扬，连光瓶酒也迎来了巨大增长契机。这十年中，传统广告传播模式逐渐衰落，白酒市场营销进入终端时代。而光瓶酒利用名酒向上发展造成的低端价位段空档机会，造就了大众光瓶消费的繁荣周期，以二锅头、东北酒、区域光瓶为代表的产品和品牌表现尤为突出。
【光瓶酒|中国光瓶酒的三个十年（之一）——民族自信形成（2001-2010）】这个周期里，各光瓶品牌坚定的切入白酒行业底盘，通过箱奖和盖奖等花样式促销拉动，人海战术下的渠道高覆盖率，纯粮产区背书等各项策略组合，形成终端制胜，渠道为王的销售模式并迅速裂变。老村长和龙江家园为代表的东北酒迅速崛起并迈向全国，开启东北酒高速发展10年。此时的“国潮”江记酒庄正韬光养晦，在川渝市场初步试水。 2005年以后，地产酒局部崛起，鹿邑大曲、枝江实现区域内高占有，三井小刀抬头并在该周期的末段崛起，牛栏山陈酿进入高速发展与战略布局期。经过多轮竞争和提价， 2009年光瓶酒集体步入10元时代。在10-15元的光瓶酒专业价格带中，东北酒（龙江家园、老村长、小村外）风靡全国，光瓶酒的大众消费繁荣期也迎来高潮。