烹饪|早餐吃好重要！教你南瓜饼做法，学会这样和面，饼凉了也不硬
早餐吃好重要！教你南瓜饼做法 ， 学会这样和面 ， 饼凉了也不硬！
你小的时候有没有被父母骗说是在垃圾箱里捡回来的？我相比来讲可能还会稍微干净一点 ， 我爸妈说我是在大南瓜里被我爸摘回来的 ， 我当时很长一段时间陷入了对南瓜的深深恐惧之中 ， 为什么南瓜里会长出小孩？！我每吃一个南瓜世界上就会有一个无辜小孩丧命 ， 不！我拒绝吃南瓜 ， 没有买卖就没有伤害！从我知道我是在南瓜里被我爸摘回来之后我很长一段时间没有吃过南瓜 ， 我父母问我为什么不吃南瓜 ， 我就说我害怕 ， 怎么解释当时的我也理解不了 ， 就是不吃 ， 不但不吃南瓜 ， 就连和南瓜长的比较像的西瓜我也不会吃的 ， 觉得里边红色的西瓜瓤是小孩的血 ， 我当时真的是 ， 什么样的脑回路啊 ， 哈哈哈哈哈哈哈哈 ， 但是长时间的挑食也不行啊 ， 我奶奶就想办法让我接受南瓜里没有小孩的事实 ， 在我睡午觉的时候我奶奶把南瓜做成饼 ， 我醒了之后给我吃 ， 当时真的不知道是用南瓜做的 ， 吃的老香了 ， 松松软软的 ， 还有点微微的甜味 。
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后来长大以后才知道南瓜里没有小孩 ， 但是南瓜里有丰富的营养 ， 后来我也跟我奶奶学习了南瓜饼 ， 做起来真的挺简单的 ， 而且放凉了也不硬 ， 南瓜还有保护胃粘膜的作用 ， 助消化 ， 非常适合当做早餐来吃 ， 再加上面里有碳水 ， 这一上午都不会饿啦 ， 而且南瓜还有解毒的效果 ， 现在我们吃的东西越来越杂 ， 但是谁知道咱们吃进肚子的东西有没有细菌和重金属和有毒物质呢 ， 南瓜中的果胶能黏结消除体内的有害物质呀！所以南瓜饼和我一起做起来吧！
【今日美味】：南瓜饼
【所需食材】：老南瓜150克白糖10克牛奶50克花生油10克牛奶50克面粉300克酵母
【烹饪过程】：
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1.把老南瓜去皮之后切成小块 ， 然后上锅蒸上个十分钟 ， 差不多
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2、蒸好后趁热加10克白糖 ， 放在碗里捣成南瓜泥 。多捣一会儿 ， 这样捣出来的南瓜泥会更加细腻 ， 做出来的饼口感才会更好 ， 也会更细腻 。
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3、在捣好的南瓜泥中放入50g牛奶 ， 会让做出来的饼充满奶香味 。
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4、等到南瓜泥放凉之后加3克酵母化开 ， 太热的话酵母会被烫死 ， 然后再加10克花生油 ， 300克的面粉 ， 这里300g的面粉不是绝对的 ， 要看南瓜的含水量多少 ， 含水量多就多放点面粉 ， 含水量少就少放点面粉 ， 然后揉成软硬适中的面团 。
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5、和好之后我们让它醒发五分钟 ， 这样我们下一步擀面饼也会好擀一点 。
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