烹饪|蒜蓉粉丝娃娃菜,口感脆嫩,粉丝筋道q弹,做法简单一蒸就好( 二 )
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撒上碧绿的小葱 。
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锅里烧油 , 冒青烟后 , 把油浇在葱花上 , 高温激发出葱花香和蒜泥香 。
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家庭版的【蒜蓉粉丝娃娃菜】就做好了 , 娃娃菜口感清脆 , 粉丝软弹 , 葱香蒜香刺激到味蕾 , 清淡而又不寡淡 , 吃到最后连葱花蒜花都吃光了 , 真是一道非常好吃的家常菜 。
碎碎念:
1娃娃菜整颗焯水以后再切摆盘更整齐 。
2粉丝要冷水或温水泡发 , 千万不能开水泡 , 否则粉丝外熟内生口感不好 。
3调味料是菜蒸熟以后浇上去的 , 口感更清淡 , 更健康 。
以上就是我分享的家庭版的【蒜蓉粉丝娃娃菜】 , 祝您生活愉快!
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