烹饪|生板栗快速去壳，2秒剥一个，方法很管用，做成板栗烧鸡百吃不厌( 二 )
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第八步：锅里倒入一调羹食用油 ， 再倒入15克冰糖炒糖色 ， 中火慢炒 ， 把它炒至冒泡泡呈枣红色即可 ， 别把糖色炒黑了否则会发苦的 。
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第九步：立即倒入鸡腿肉大火炒一分钟 ， 炒出鸡肉的香味 ， 把它炒至微黄 。
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第十步：放入姜丝、蒜片炒香 ， 然后倒入剥好的板栗略炒 。
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第十一步：倒入适量的清水刚好没过鸡肉 ， 调入半调羹老抽调色 ， 一调羹生抽 ， 一小勺盐 ， 适量的五香粉翻拌均匀 。
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第十二步：大火煮开 ， 盖上盖子转中小火焖煮20分钟 ， 中途要打开盖子翻拌一下防止糊锅 。
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第十三步：时间到打开盖子 ， 筷子能轻松插进鸡腿肉就说明熟透了 ， 再把它收汁 ， 别收太干了 ， 留点汤汁更好吃 ， 最后放入红椒翻炒均匀即可出锅享受美食了 。
板栗烧鸡肉做好了 ， 鸡肉鲜香滑嫩入味 ， 板栗香甜粉糯非常的好吃 ， 是一道不错的下饭菜 ， 风味独特 ， 营养又解馋 ， 喜欢的朋友可以试试哈！
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雨铭轩说：1怎么快速剥板栗壳呢？首先用剪刀把板栗的一面剪个十字口 ， 口子剪越大越好 ， 然后倒入开水锅里焯水一分钟 ， 焯好连水一起倒入大碗里 ， 不烫手就可以轻松地剥板栗壳了 ， 板栗始终泡在温水里 ， 温水能软化板栗壳从而更容易剥壳 ， 剥一个取一个非常的简单轻松 。
2这道板栗烧鸡我用的是鸡腿 ， 你也可以用鸡翅或者整只鸡来做 。
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【烹饪|生板栗快速去壳，2秒剥一个，方法很管用，做成板栗烧鸡百吃不厌】今天的内容就分享到这里了 ， 感谢您的观看 ， 您有什么好的建议和意见欢迎评论区留言 ， 我有看到都会回复的；喜欢我的分享别忘了点赞和关注哦！我是“雨铭轩说美食” ， 我们下期见咯！
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