烹饪|中秋节要到了，用一块南瓜和一团豆沙馅，自制月饼，无添加更好吃
欢迎大家观看二姐这篇中秋节要到了 ， 用一块南瓜和一团豆沙馅 ， 教您在家做月饼的文章 。本图文为二姐美食原创作品 ， 严禁转载与抄袭 。如果有美食方面的想法 ， 欢迎大家和我交流！二姐美食 ， 教你做家常美味 。二姐心得之中秋节要到了 ， 用一块南瓜和一团豆沙馅 ， 自制月饼
一年一度的中秋节马上就要到了 ， 我们在想着给家人做各式各样的美味的同时 ， 也要吃中秋必吃的月饼 。我们看到市面上有各式各样的月饼 ， 并且各种馅料都有 。其实我们在家就能自己制作出来简单的月饼 ， 而且做出来的月饼非常美味可口 ， 样式也特别好看 。那么我们来说一下自己在家做月饼的方法 ， 做好的月饼香甜还没有添加 ， 味道实在是太好吃了 ， 那么我们就来说一下如何给家人做这道月饼 。这样自己在家做简单的月饼其实也是可以的 ， 也不用出去买月饼了 。
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用南瓜和豆沙馅自制月饼 ， 无添加更好吃
【所需的食材】
主材：南瓜一块、豆沙馅适量 。
辅材：白糖少许、糯米粉适量、食用油少许 。
【开始自制南瓜豆沙月饼 】
1、首先我们将南瓜切成小块 ， 随后将南瓜片放到碗中备用 ， 接下来把南瓜放蒸锅上蒸10分钟 ， 这样就会把南瓜蒸的很软乎了 。
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2、将南瓜捣碎成南瓜泥之后 ， 我们加上一勺的白糖 ， 这样吃着更香甜一些 。
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3、随后我们加上一点糯米粉 ， 这里加入了40g左右的糯米粉 ， 这样能让南瓜豆沙月饼的外皮成型并且带着一定粘性 。
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4、将南瓜和糯米粉加点清水搅拌一下 ， 做成一个面团备用 。
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5、现在我们在模具上面刷一层食用油 ， 这样能让南瓜豆沙月饼的外皮在模具按压之后不会粘连 。
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6、取适量的南瓜面团 ， 然后擀成稍微薄一点的面皮之后 ， 我们取适量的豆沙馅团起来 ， 然后包裹好 。
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7、将南瓜豆沙团放到模具里面 ， 然后我们用力按压一下 ， 将一个南瓜豆沙团做成月饼的形状 。
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8、做好的南瓜豆沙月饼的效果如下图所示 ， 这样做出来的南瓜豆沙月饼的外皮非常精致 。
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