烹饪|可可花环曲奇,完美下午茶的首选甜点,高颜值零失败率美食甜品( 二 )
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15.用刮刀翻拌至细腻无干粉状态
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16.我是用中号6齿花嘴
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17.将面糊装入裱花袋(推荐用硅胶裱花袋或布裱花袋不容易破)
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18. 借助刮版将面糊往前推
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19.在烤盘上挤出圆形(忘记拍照了 , 下次补上) , 提前10分钟170度预热烤箱 , 放入预热好的烤箱 , 中下层 上下火170度 , 16分钟 。(温度与时间不是绝对的 , 请参考自家烤箱灵活调节)
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20.出炉冷却后密封保存
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21.也可以装饰一下 , 黑巧60克 , 开心果30克
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22.巧克力隔水融化 , 开心果想办法搞碎(我是用剪刀剪的)
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23.放凉后的曲奇蘸上融化的巧克力
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24.撒些开心果碎
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25.美美的可可花环曲奇做好喽~
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26.15克可可粉换15克低粉 , 做原味的曲奇也很好吃哟
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27.一起做起来吧……
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