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烹饪|秋天，宁可不吃肉，也要吃这3果3菜，价格亲民营养足，安稳过秋( 二 )



西兰花秋天多吃点绿色蔬菜好处多 ， 绿色蔬菜维C丰富 ， 对身体好 。西兰花是不错的选择 ， 营养丰富又全面 。
烹饪|秋天，宁可不吃肉，也要吃这3果3菜，价格亲民营养足，安稳过秋
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1、先将西兰花用淘米水或盐水浸泡清洗一下 ， 使虫卵等脏物都自动跑出来；
2、起锅烧水 ， 加点盐和食用油 ， 将西兰花焯烫一下 ， 焯烫煸炒翠绿色即可捞起过冷水；
3、起锅烧油 ， 蒜泥煸香 ， 将西兰花下锅快炒10秒出锅；
4、出锅前适量盐提味 。
烹饪|秋天，宁可不吃肉，也要吃这3果3菜，价格亲民营养足，安稳过秋
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山药秋天吃山药最养人 ， 山药能润脾养胃 。山药做法很丰富 ， 可以清炒、炖汤 ， 熬粥亦或是做成甜品等 。今天就分享一道小炒菜 。
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1、食材准备：山药、木耳、荷兰豆、胡萝卜
2、将山药和胡萝卜削皮切薄片 ， 荷兰豆去掉两边荚丝；木耳泡发后切块；
3、将4种食材分别焯烫一下 ， 胡萝卜和山药焯烫断生；荷兰豆焯烫至变色即可捞起；
4、起锅烧油 ， 蒜泥煸香 ， 将焯烫好食材下锅快炒 ， 10秒即可出锅 。适量盐提味 。
烹饪|秋天，宁可不吃肉，也要吃这3果3菜，价格亲民营养足，安稳过秋
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以上就是跟大家分享的3种蔬菜和3种水果 ， 适合秋天吃 ， 能润秋燥 ， 记得多给家人吃 ， 比吃大鱼大肉强 。
#光盘dou有范儿##石榴#莲藕#秋天收藏
石榴秋天吃石榴正当季 ， 价格也便宜 。石榴汁水多 ， 甜美好吃且营养丰富 ， 能润燥 ， 提高食欲等 。
石榴挑选也要讲究技巧 。
1、看外形：挑选凸出来 ， 有棱有角的石榴 ， 这样的石榴水分多更好吃；
2、看花苞：成熟的石榴花苞完全裂开 ， 颗粒饱满且汁水多；
3、看颜色：一般选择表皮发黄且有光泽；这样的石榴成熟度高 。
猕猴桃猕猴桃是秋季时令水果之一 ， 热量低且维生素C高 ， 能生津止渴 ， 清热降火 ， 秋季天气干燥吃非常合适 。
1、触摸法：先摸一下猕猴桃的软硬度 ， 如果要存放久 ， 就要买硬一点 ， 要立马吃 ， 买软硬度适中 ， 口感好 。
2、摸桃毛：如果桃毛一摸就掉 ， 说明已经不新鲜 ， 放太久 ， 水分流失多 。
3、看颜色：成熟的猕猴桃果皮呈现黄褐色 ， 如果呈绿色 ， 就没有熟 ， 要多放几天才能吃 。
莲藕秋天吃莲藕最养人 ， 莲藕不仅清脆爽口又美味 ， 富含多种人体所需营养 。莲藕做法很丰富 ， 可清炒 ， 可炖汤 ， 可凉拌 。今天就分享莲藕排骨汤做法 。
1、先将排骨放入冷水锅中焯烫一下 ， 加点料酒和生姜去腥；
2、莲藕削皮滚刀切成小块；
3、将排骨、莲藕、生姜一起下锅炖煮；
4、炖煮2-3小时左右即可 。出锅前适量盐提味即可 。
西兰花秋天多吃点绿色蔬菜好处多 ， 绿色蔬菜维C丰富 ， 对身体好 。西兰花是不错的选择 ， 营养丰富又全面 。
1、先将西兰花用淘米水或盐水浸泡清洗一下 ， 使虫卵等脏物都自动跑出来；
2、起锅烧水 ， 加点盐和食用油 ， 将西兰花焯烫一下 ， 焯烫煸炒翠绿色即可捞起过冷水；
3、起锅烧油 ， 蒜泥煸香 ， 将西兰花下锅快炒10秒出锅；
4、出锅前适量盐提味 。
山药秋天吃山药最养人 ， 山药能润脾养胃 。山药做法很丰富 ， 可以清炒、炖汤 ， 熬粥亦或是做成甜品等 。今天就分享一道小炒菜 。


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