李子柒|狭路相逢的老干妈与李子柒
_原题为 狭路相逢的老干妈与李子柒 
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出品 | 创业最前线
作者 | 张津京
编辑 | 蛋总
老干妈 ， 这个低调却又传奇的名字 ， 在两个月前被腾讯顶上了热搜榜 。
然而 ， 广大消费者关注的并不是腾讯事件的本身 ， 而是老干妈是不是重回经典口味 。
之后 ， 谁都没有预料到 ， 这个稀里糊涂的“广告门”让被迫出现在聚光灯下的老干妈 ， 以一种压迫性的优势掀起了市场高潮 。
京东的数据显示 ， 7月1日晚新闻被曝出的时候 ， 老干妈在京东平台搜索量同比增加300% ， 而其京东自营旗舰店多款辣椒酱显示售罄 。 淘宝的数据也显示 ， 截至7月2日8时 ， “老干妈”辣椒酱销量环比增长317% ， 搜索量环比增长接近500% 。
这件事背后 ， 传奇“辣酱女皇”陶华碧的人生经历又被很多媒体翻出来 ， 不出意料再次让00后的年轻人津津乐道 。
不管时代如何变换 ， 起自微末的成功故事依然是许多人关注的话题 。
不过 ， 陶华碧已经是一位70多岁的老人 ， 她的创业历史属于时代大潮的产物 。 而“江山代有才人出 ， 各领风骚数百年” ， 在当前创业者尤其是女性创业者的名单中 ， 最受年轻人关注的是李子柒 。
这个一直以来穿着汉服做美食的年轻少女 ， 在海外自媒体一出道就征服了万千受众 。 2018年其YouTube频道粉丝突破了1000万 ， 当年5月就成为中国农民丰收节推广大使 。 每逢李子柒发布新视频 ， 她的名字必然会登上微博热搜 。
最新的消息显示 ， 8月18日 ， 广西柳州市与李子柒品牌见面会及合作发布会在柳州举行 ， 李子柒宣布将在柳州投资建设螺蛳粉工厂 。
这被很多专家认为是网红经济向IP经济转型的成功案例 ， 也是新时代女性创业者的风向标 。
有意思的是 ， 看似风马牛不相及的两位新老女性创业者 ， 居然在小小的辣酱领域“狭路相逢” 。
2019年老干妈完成销售收入50.23亿元 ， 同比增长14.43% ， 几乎占到辣酱市场1/6的规模 ， 堪称小小辣椒酱领域的“巨无霸” 。
而李子柒天猫旗舰店2019年在售21款产品总销售额高达7100万 ， 其中一款定价39.9的两瓶装辣椒酱平均一个月就能售出两万多单 。
命运真是一个最佳的编剧 。
1、不可复制的老干妈 你很难想象老干妈创始人陶华碧是这样一个亿万富翁 。
她不识字 ， 没有任何财务知识 ， 说话常常逻辑不清 。 即便在暴富之后 ， 她的生活也和中国农村千千万万个老太太没有任何区别 ， 喜欢串门、喜欢给员工介绍对象 ， 还喜欢打赌注很小的麻将 。
但另一方面 ， 她把几块钱一瓶的辣椒酱做成与茅台齐名的品牌 。
2018年 ， 她的工厂每天就可以卖出130万瓶辣椒酱 ， 一年销售额高达25亿 ， 每瓶辣椒酱大概赚9角5分 。 除此以外 ， 她还有个众人皆知的观点：不上市、不融资、不贷款 ， 甚至为此几次当面谢绝地方政府对老干妈上市的邀请 。
更令人意想不到的是 ， 她的财务只有两笔最简单的账：进来多少和卖出多少 。 而且 ， 她15年来从来没有改变过自创业以来自己定下的“一手交钱 ， 一手交货”的商业交易规则 。
“我不欠政府一分钱 ， 不欠员工一分钱 ， 拖欠一分钱我都睡不着觉 。 和代理商、供货商之间也互不欠账 ， 我不欠你的你也别欠我的 。 ”陶华碧曾言 。
陶华碧小时候家里穷 ， 她从小到大没读过一天书 。 后来丈夫去世了 ， 她为了两个孩子不得不外出打工和摆地摊 。
1989年 ， 她用积攒的钱开了一家“实惠餐厅” ， 专卖凉粉和冷面 ， 并自制了麻辣酱为佐料 。 她做麻辣酱只是从小学会的手艺 ， 没想到的是很多客人觉得异常好吃 ， 甚至吃完了凉粉总要带点麻辣酱回家 。
后来 ， 逐渐有人来店里不吃凉粉就买她的麻辣酱 。 就这样 ， 她的凉粉生意越来越差 ， 但是麻辣酱却越来越受欢迎 。
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1994年 ， 贵阳修建环城公路 ， 途经此处的货车司机日渐增多 ， 他们成了“实惠饭店”的主要客源 。 陶华碧近乎本能的商业智慧发挥了出来 ， 她开始向司机免费赠送自家制作的豆豉辣酱、香辣菜等小吃和调味品 ， 大受欢迎 。
至此 ， “龙洞堡老干妈辣椒”的名号在贵阳不胫而走 ， 很多人甚至就是为了尝一尝她的辣椒酱 ， 专程从市区开车来“实惠饭店”购买她的辣椒酱 。
1994年11月 ， 陶华碧的“实惠饭店”更名为“贵阳南明陶氏风味食品店” ， 辣椒酱系列产品成为了这家小店的主营产品 。
尽管调整了产品结构 ， 但小店的辣椒酱产量依旧供不应求 。
龙洞堡街道办事处和贵阳南明区工商局的干部开始游说陶华碧 ， 放弃经营小饭店办厂专门生产辣椒酱 ， 但被陶华碧干脆地拒绝了 。
陶华碧的理由很简单 ， 由于附近的贫困学生到她的店里吃饭 ， 她一直都是免单而且热心照顾 。 因此 ， 在被学生们称作“干妈”的陶华碧眼中 ， 这些学生对她来讲异常重要 ， “如果小店关了 ， 那这些穷学生到哪里去吃饭？”
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