吃货|即使不速之客来访,也不用担心拿不出可口茶点招待( 二 )
*没有饼干模具者,可用煎蛋模具,再没有,拿杯子或小碗也行 。
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取出一个看看,要能轻松取出才行 。
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压痕干脆利落,就可以撕拉边角料 。案板上就是一颗一颗司康饼胚 。
*撕拉下来的边角料不能丢掉,再揉成长条,擀成薄片,继续按压到食材完全利用上 。
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把司康饼胚排入铺有烘焙纸的烤盘上面 。表面可涂上牛奶或蛋液,增加表面色泽 。
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烤箱温度上下火200度,进行烘烤,大约15~20分钟即可 。
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