食疗食补,肺部保养|【今日靓汤】滋阴润肺，适合秋天的白色靓汤驾到！
海底椰百合炖猪肺
推 荐 人 群： 滋阴润肺
推 荐 理 由：秋天天气干燥 ， 容易出现皮肤干燥、咽干口燥、咳痰不爽等人
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配料（3-4人量）：
海底椰30g
干百合30g
枸杞10g
猪肺半个
瘦肉100g
｜将猪肺的喉管接入水龙头中 ， 灌入清水后倒出 ， 反复多次直至猪肺变白
｜切为厚片块 ， 用手挤洗干净 ， 汆水去掉血污 ， 在煲中放入2L清水
｜将所有材料一同放入炖盅内 ， 加水适量
炖约1小时 ， 加盐调味即可
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此汤水中采用清润的药食材 ， 其中海底椰果肉细白 ， 味道清香 ， 是广东人很喜欢的煲汤料 ， 有滋阴润肺、清热防燥、止咳化痰的作用 。百合性微寒 ， 味甘、淡 ， 有润肺止咳、清心安神的作用；猪肺性平味甘 ， 可补肺润燥 ， 可用于肺虚久咳、短气、痰喘等人群的食疗 。本汤水偏凉 ， 所以我们还加了几片生姜中和一下 。
THE END
周三
周四
周二
8:00-12:00
郭丽娜
何盈犀
主治医师
许欣筑
主治医师
林淑娴
主治医师
盛雯
医师
【食疗食补,肺部保养|【今日靓汤】滋阴润肺，适合秋天的白色靓汤驾到！】
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