煎煮|提醒 | 中药煎糊了可以加水继续煮吗？你日常用的方法可能是错的...( 二 )
这个中药可以翻煎吗？
可以 。 通常每剂中药一般煎煮2次 ， 质地厚重药和滋补药剂可煎3次 ， 中药煎煮完毕后应立即滤出 ， 将药液合并均匀再分次服用 。
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煎糊了可以加水继续煎煮吗？
不可以 。 对于煎干尚未煎糊的药物 ， 重新加水适量 ， 稍煮片刻 ， 仍可服用 。 但中药汤剂煎糊后 ， 一般不能再加水煮服 。 药物的炮制品与生品的性味功能不同 ， 临床应用也不同 ， 有时需用生品 ， 有时需用炒制品 ， 有时需用炒炭品 。
如果将药煎糊 ， 就等于把药物都进行了炒制或炒炭 ， 从而减低或改变了药物的性能主治 ， 不但不能得到应有的疗效 ， 反而会损害人体 。 如荆芥是解表药 ， 煎糊以后变成了荆芥炭 ， 失去了解表作用 ， 反而产生了止血效能 。 故凡煎糊的药液 ， 一般宜立即倒掉 ， 洗净药锅 ， 重新换新药加水煎煮 。
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来源：广州医科大学附属第二医院 （部分图片来源网络）
编辑：海珊 责编：邹向东
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