韭菜|真正低热量、粗纤维，养胃早餐就选它！甜过红薯，粉过芋头，香！
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真正低热量、粗纤维 ， 养胃早餐就选它！甜过红薯 ， 粉过芋头 ， 香！
白露过后 ， “秋补”绝对是最重要的一件事情 。
中医讲究“春夏养阳 ， 秋冬养阴”的原则 ， 经过炎热的夏日 ， 人体耗损大 ， 且进食较少 ， 当天气转凉时 ， 适当调补一下身体 ， 是很有必要的 。 秋冬时节进补不仅能固本培元 ， 使身体正气恢复 ， 而且有利于驱病祛邪 ， 使体内的阴、阳、气、血、津液得到充实 ， 使身体能进入到最佳的状态 。
秋冬进补可平衡阴阳 ， 调和气血 。 各种人群 ， 尤其是儿童和老年人均可选用有滋补作用的食品 ， 但在进补时要注意根据不同的体质来选择补品和进补方式 。
小米是秋补的最佳食材之一 。
小米健脾养胃 ， 清热解渴助眠 ， 益五脏 ， 补虚损 ， 清淡易消化 ， 十分适合体虚人群食用 。 小米的铁质含量比大米高出一倍 ， 对于气血不足的老人孩子 ， 小米不但可滋阴补血 ， 还可润秋燥 ， 通大便 。 小米的硒含量也非常丰富 ， 有助防癌和抗衰老 。 小米粥有健胃和中的作用 。 制作的时候加蜂蜜调和 ， 可加强润肠通便的功效 ， 对预防秋燥大有好处 。
小米粥是健康食品 。 一直以来 ， 小米粥的养生功效深得人心 ， 其实小米不仅可以单独煮熬 ， 亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等 ， 做成风味各异的各种营养糕点 。 美味可口 。 小米经过浸泡 ， 微微冒出些芽来更营养 ， 它和麦芽一样 ， 含有大量酶 ， 是一味中药 ， 有健胃消食的作用 。 多吃小米还有安神功效 ， 对秋季失眠也有很好的改善作用 。
很多人嫌小米的口感粗糙 ， 依照“粗粮细吃”的原则 ， 美美研制出来这道【小米韭菜粑粑】
秋天也是玉米丰收的季节 ， 所以我搭配了多多的玉米 ， 玉米中含有的谷氨酸 ， 有很好的健脑功能 ， 不管是上班族还是学生娃 ， 秋天可要多吃哦 。
这道美味的小米韭菜粑粑 ， 做法简单味道好 ， 喜欢的朋友不妨收藏起来 ， 给家人试试哦 。
【小米韭菜粑粑】
主料 小米200克 玉米100克 糯米粉120克
辅料 油适量 盐适量 鸡蛋两个 韭菜适量
做法：
小米里的杂质比较多 ， 所以一定要清洗干净 ， 用双手使劲搓揉 ， 直到水变得清澈就可以了 ， 清洗干净的小米用清水浸泡一个晚上 。
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