烹饪|发面时,别只会加酵母粉!多加1勺它,馒头膨松洁白,香甜可口( 二 )


如果面团没有按时发酵 , 可以在面团中间戳一个小洞 , 倒入一勺白醋或一勺白酒 , 盖上盖子继续发酵半小时 , 就能发满一大盆了 。
烹饪|发面时,别只会加酵母粉!多加1勺它,馒头膨松洁白,香甜可口
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虽然做面食时 , 食盐、白糖可以增加口感 , 但一定要掌握好用量 , 2~5克就够了 。
想要面食洁白柔软 , 教大家一个小技巧 , 就是在和面时加入一勺猪油 , 揉均匀后保证蒸出来的馒头膨松、洁白、香甜可口 , 非常好吃 。
烹饪|发面时,别只会加酵母粉!多加1勺它,馒头膨松洁白,香甜可口
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【烹饪|发面时,别只会加酵母粉!多加1勺它,馒头膨松洁白,香甜可口】掌握好上面的这些技巧 , 你也能成为面食大师 , 喜欢吃面食的朋友 , 快快收藏起来吧 , 以后肯定用得上 。 今天的文章对您有用吗?如果觉得有用 , 请大家给我点赞、评论、转、关注 , 让更多的人都学到技巧 , 下次我会继续给大家分享有用的美食知识 。


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