烹饪|月饼我从不去买,自己做配方简单,零添加零失败,发朋友圈被点赞( 三 )
刚烤出炉的月饼饼皮是脆硬的 , 不建议马上吃 , 不过有的小伙伴也挺喜欢吃脆脆的月饼 。烤好的月饼常温下放凉 , 需要放3天左右回油后吃起来味道更香软 。这个配方的面团可以做19个 , 75克的月饼饼皮 , 这里又包了9个黑芝麻馅的 , 大家可以根据个人喜好来包自己喜欢的馅料 , 自己买的食材回来自己做 , 简单又好吃 , 关键是还很实惠 , 味道跟去买的一样好吃 。中秋快到了 , 有空可以自己多做一些给家人吃 。简单美味的做法分享给你 , 喜欢可以试试哦 。
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Lily美食谈烹饪小贴士:1、这个配方的面团可以做19个 , 75克的月饼饼皮 , 这里又包了9个黑芝麻馅的 。2、月饼的馅料大家可以根据个人喜好来包 , 喜欢吃莲蓉蛋黄的可以包入莲蓉蛋黄馅 , 豆沙馅等等 , 也都各有风味 , 长辈都比较喜欢吃传统的五仁馅的 。3、刚做好的月饼皮会很硬 , 需要放3至4天回油后 , 吃起来味道更香软 , 刚出炉的也各有风味 , 喜欢的小伙伴可以尝尝 。
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