|秋燥伤身易咳嗽!海底椰搭一水果,养肺润燥又滋阴!
??天气已快到秋分 ,
受天气的影响 ,
人体容易受暑邪、湿邪和燥邪 ,
“三邪”的侵犯 。
这时除了健脾祛湿外 ,
也应渐渐转为润燥养肺 。
今天给大家推荐一款
节气养生汤水 。
海底椰无花果苹果煲生鱼
润燥健胃 养阴益肺
本文插图
海底椰
海底椰以清燥热、止咳功效显著而闻名 , 有清心安神、益气补血、美容养颜的作用 。 另外 , 对秋天常见的咳嗽 , 失眠多梦等问题也有缓解作用 。
烹饪上 , 海底椰与其它肉类、海味等入汤 , 能有效去除其腥味 , 还能起到提味的作用 。 并且海底椰的清凉食性非常平和 , 对于脾胃虚弱以及血虚的人来说 , 也可适当食用 。
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生鱼
生鱼主要指黑鱼 , 属于淡水鱼 。 它的蛋白质、脂肪和氨基酸比较丰富 , 不但可以促进新陈代谢 , 而且可以补充人体所必需的钙离子、铁离子等矿物质 。
中医认为 , 生鱼食性温补 , 可改善人体气血亏虚的状态 , 对于脾胃虚弱、气血不足的亚健康人群有很好的滋补食疗作用
这款汤 , 海底椰滋阴润肺养颜 , 苹果健胃助消化 , 无花果则清热润肠 , 搭配补益气血、润肤生肌的生鱼 , 能够达到润燥健胃、养阴益肺的食疗作用 , 适合一家大小日常多饮用!
【材料】海底椰60克 , 无花果5个 , 苹果500克 , 生鱼1条 , 猪瘦肉150克 , 蜜枣1颗 , 生姜3片 。
【|秋燥伤身易咳嗽!海底椰搭一水果,养肺润燥又滋阴!】【烹饪】各材料清洗干净 , 生鱼宰洗干净 , 用油锅煎至两面金黄 , 苹果去皮去芯“十字”切块 , 猪瘦肉切块汆水 , 所有材料一起放入汤煲 , 加入适量清水 , 文武火慢熬90分钟 , 即可下盐喝靓汤 。
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