江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香

早餐就吃这种饼 ， 外酥里软好消化 ， 简单易做 ， 10分钟搞定 ， 特香！
俗话说“早餐是金 ， 午餐是银” ， 可见它对我们的身体是多么的重要 ， 一顿营养美味的早餐会使大家精力充沛 ， 能够全身心的投入到一天的学习和工作当中 ， 所以一点都不能马虎 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

我们每个人或每个家庭 ， 喜欢吃早餐的方式都不同 ， 有的人喜欢在家里做 ， 有的人因为工作忙 ， 就在外面应付的吃点 ， 而且心仪的早餐品种也各不相同 ， 就像有的人喜欢吃包子 ， 有的人喜欢吃饼 ， 或者是油条就豆浆 ， 大家各有所爱 。但是有一个共同点 ， 早晨都比较赶时间 ， 一般会选择简单方便 ， 营养美味的早餐 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

今天轻舞就和大家分享这款10分钟就能搞定的早餐 ， 它营养丰富 ， 制作出来的饼外酥里嫩 ， 特别香 ， 而且好消化 。一起看一下它的制作全过程吧 。
——【豆腐胡萝卜早餐饼】——
一、准备食材
主料：豆腐、面粉、胡萝卜 。
辅料：洋葱、香菇、小香葱、鸡蛋、玉米淀粉 。
调料：盐、鸡粉、白糖、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

二、处理食材
1、全部的蔬菜清洗干净后 ， 胡萝卜、香菇、洋葱都切成小丁 ， 小香葱切碎末 。鸡蛋打入碗中备用 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

2、把豆腐用清水冲洗干净 ， 放入盆中 ， 压成碎泥 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

三、开始制作
1、把切好的胡萝卜、香菇、洋葱、小香葱和鸡蛋放入压好的豆腐泥中搅拌均匀 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

2、放入是食材总量1/5的面粉 ， 还有放入适量盐、鸡粉、白糖、生抽、蚝油、五香粉、花椒粉调味 ， 在一起继续搅拌均匀 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

3、然后把调拌好的豆腐馅料用手团成一个个的小圆球 ， 在压成2厘米左右的厚度 ， 在饼的表层稍稍拍一层玉米淀粉 ， 饼胚就做好了 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

4、热锅凉油 ， 油烧热后 ， 关中火 ， 放入豆腐饼盖上锅盖开始煎制 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香
文章图片

文章图片

5、煎制2分钟后 ， 豆腐饼定型 ， 打开锅盖翻面 ， 再继续盖上锅盖煎制2左右 。
早餐|早餐就吃这种饼，外酥里软好消化，简单易做，10分钟搞定，特香


推荐阅读


上一篇：板栗|糖炒板栗、板栗烧鸡块和懒人版糖炒板栗，做法简单又好吃

下一篇：豆腐|鸡蛋豆腐这样做，营养健康比肉还香，一个月都吃不够