早餐|我家孩子一周的早餐，七天不重样，好吃健康，孩子早上不赖床( 二 )
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周四：三明治 ， 蒸紫薯 ， 猕猴桃 ， 牛奶
猕猴桃的营养非常丰富 ， 尤其是维生素C的含量 ， 更是奇高 。每天吃一只猕猴桃 ， 就能满足每人一日的维C所需 ， 而现在正是猕猴桃成熟的季节 ， 当季的水果 ， 自然要多吃 。
但是在吃过猕猴桃后 ， 一定不要马上喝牛奶 ， 这是因为猕猴桃内丰富的维C ， 会和牛奶中的蛋白质发生反应 ， 从而影响消化吸收 ， 引起人体不适 。所以我女儿今天的牛奶 ， 是送她到了校门口才喝掉的 ， 请您注意哦 。
今天的三明治 ， 分量很大 ， 做法也简单 ， 完全不需要厨艺也能完成 。
准备一片生菜 ， 一只煎蛋 ， 两片西红柿 ， 以及四片面包 ， 一层摞一层 ， 每层挤一些沙拉酱或者番茄酱就得了 。
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周五：烫面饼 ， 番茄疙瘩汤 ， 猕猴桃 ， 香蕉
【早餐|我家孩子一周的早餐，七天不重样，好吃健康，孩子早上不赖床】住在沿海城市 ， 总要遭受台风天气所带来的暴雨袭击 ， 北海这几天的天天下雨 ， 一下就跟天漏了似的 ， 让人心里毛毛的 ， 这个时候 ， 温暖的食物就给人带来安全感 。
【番茄疙瘩汤的做法】
1、番茄洗净去皮 ， 切好 ， 和小葱碎一起放在热锅中翻炒 ， 炒的时候倒半勺生抽 ， 使番茄更快软烂成汤后 ， 加水煮开；
2、取一只小碗 ， 盛半碗面粉 ， 撒入一汤匙清水 ， 用筷子搅面粉 ， 至面粉变成小疙瘩后 ， 倒入煮开番茄汤中煮熟 ， 打入鸡蛋液 ， 调入食盐 ， 关火后撒入香菜即可 。
今天的这个烫面饼 ， 是用高粱粉和白面粉一比一比例 ， 沸水烫面和的面 ， 和好后卷入芝麻和小葱碎 ， 电饼铛中烙熟即可 。
话说这高粱粉做的饼 ， 吃起来有点儿碜牙 ， 比荞麦粉还碜的慌 ， 吃的那叫一个膈应 。难过的是我一次性买了五斤 ， 也不知道该咋处理了 ， 愁！
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周六：肠粉
周六的清晨 ， 我们一家三口去金滩跑步 ， 结果被淋在了半道上 。可巧的是 ， 我们躲雨的屋檐 ， 是一家肠粉店 。
在人家店门口躲雨 ， 多少有些不好意思 ， 所以我们就进店 ， 各要了一份肠粉解决了早餐 。
肠粉是广东的特色小吃 ， 不过广东广西离的近 ， 口味也相近 ， 在北海人的早餐选择中 ， 肠粉也是深受欢迎的 。
一般的肠粉店内 ， 都免费配有茶水和豆浆 ， 不过奇怪的是 ， 我们今天吃的这家店 ， 茶水壶全是空的 ， 只有一个不锈钢桶供应滚烫的开水 ， 算是其中一个小小的不足 。
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周日：蒸苋菜 ， 蒸紫薯 ， 红柚 ， 苹果
苋菜有青苋菜和红苋菜两种 ， 我今天买的是红色的 ， 不过经过蒸制后 ， 颜色看不出来了 。
【蒸苋菜的做法】
1、摘洗好的苋菜洗净 ， 沥干水分后 ， 放入大盆中 ， 加炒菜分量的食油 ， 炒菜分量两倍的食盐 ， 搅拌均匀；
2、然后 ， 少量多次的加入面粉 ， 边加边用手揉搓苋菜 ， 使得每一片苋菜叶上都裹满面粉 ， 松松散散的状态 ， 就好了 。
注：我这里使用的是黑全麦粉 ， 所以颜色重 ， 一般用白面粉就可以了 。
3、苋菜需要蒸十五分钟 ， 在蒸苋菜的过程中 ， 捣点儿蒜泥 ， 和上食盐香油和少许清水 ， 浇在蒸好的苋菜上拌匀食用 ， 味道美极了 。
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