食疗食补,便秘|不同的杂粮,不同的滋补作用!你吃对了吗?
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【食疗食补,便秘|不同的杂粮,不同的滋补作用!你吃对了吗?】健康饮食不能长期只吃精粮要适当搭配杂粮食用不同的杂粮药性不一样有着不同的滋补作用许多人都不知道什么样的体质该吃哪种杂粮!
1
小 米
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安眠健胃
小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃 。小米所含丰富的色氨酸 , 可轻松被人吸收 , 色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素 , 是很好的安眠健胃食品 。
2
高 粱
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养肝护肝
中医认为高粱具有健脾益胃的作用 , 动物实验证明 , 高粱具有养肝护肝的作用 。
脾胃虚弱、小儿消化不良者 , 可取高粱面在锅中焙黄 , 然后熬成粥服用 , 小孩子要少吃 , 一般一次不超过半两面 。
3
薏 米
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清毒素、健骨骼
薏米中含有非常丰富的膳食纤维 , 它可以促进我们的肠道蠕动 , 有助于消化、预防便秘 , 此外还可以清楚我们身体产生的毒素 。预防肠道疾病 。
经常吃薏米还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩 , 能够增强骨骼的发育 。减少肌肉痉挛 , 还能够延缓骨骼衰老 , 让我们的骨骼变得更加健康 。
4
芡 实
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防止衰老
芡实含有丰富的淀粉 , 可为人体提供热能 , 并含有多种维生素和碳物质 , 保证体内营养所需成分 。芡实制剂“八仙糕”有明显延长寿命的作用 。
5
燕 麦
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降血脂
研究表明 , 燕麦中的β葡聚糖具有降低血液中低密度脂蛋白胆固醇(“坏”胆固醇)的效果 , 同时又不会影响到高密度脂蛋白胆固醇(“好”胆固醇)的水平 。此外 , 燕麦的血糖指数较低 , 有助控制血糖 。燕麦同时还具有预防便秘和肠癌的功效 。
6
小 麦
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健脾、养心
小麦味甘 , 性平微寒 , 有健脾益肾、养心安神功效 。心烦失眠者可用小麦与大米、大枣一起煮粥服食 。麦麸含高膳食纤维 , 对高脂蛋白血症、糖尿病、动脉粥样硬化、痔疮、老年性便秘、结肠癌都有防治作用 。
7
荞 麦
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降血糖
荞麦含有丰富的膳食纤维和黄酮类物质 , 特别是我国特产的苦荞中 , 黄酮和芦丁的含量非常高 。
而芦丁是防治糖尿病、控制餐后血糖上升药物中的主要成分 , 因此 , 荞麦和苦荞特别适合糖尿病人食用 。
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