瞿万江|薯条，黄酒……北京房山区扶贫的“法宝们”( 二 )
不久之前 ， 杨利军凑够了首付 ， 在城里买了一套房 。 “现在有了固定收入 ， 家里的生活逐渐步入正轨 。 做薯条做的也踏实 。 ”杨利军说 。
3万种植户得到订单
做薯条 ， 不仅带动了周边的就业 ， 也让当地的种植户有了订单的保证 。
胡国柱是一名马铃薯种植户 ， 今年40多岁的他有6年的种植经验 。 “不过以前种马铃薯 ， 看天吃饭 。 ”丰收了没销路 ， 不丰收没产量 ， 在胡国柱看来 ， 咋种都是亏 。
但凯达是个收购“大户” 。 投产后 ， 凯达采取订单帮扶措施 。 实行“公司+合作社（村集体）+农户”的订单农业经营模式 ， 以保护价与农村经济合作社（村集体）签订购销合同 ， 由农村经济合作社组织贫困户种植 。
这几年 ， 先后与乌兰察布市察右前旗三岔口乡、察右中旗宏盘乡、土城子乡、察右后旗大六号镇、兴和县丰裕村等15家合作社（村集体）签订订单3.5万吨 ， 其中建档立卡贫困户652户、1824人 。 拥有订单种植面积6万多亩 ， 带动5000余户农民参与种植 。 去年 ， 凯达向农民保护价收购原材料1.2万多吨 ， 收购金额超过5000多万元 ， 平均户均增收3600元以上 。
今年 ， 胡国柱与凯达公司签订一级种薯培育基地订单 ， 以每斤0.75元保护价收购 ， 公司还派技术人员下地指导 。 “播种、浇水、施肥全部上了机械 ， 种地比以前精细多了 。 ”
今年2月 ， 内蒙古自治区政府宣布 ， 乌兰察布所有旗县全部脱贫摘帽 。 自2016年建设至今 ， 房山企业凯达累计带动周边3万余人参与马铃薯、冷凉蔬菜种植 ， 已帮扶当地建档立卡贫困人口4343人 。
2
地点：湖北房县
湖北脱贫户的黄酒网店
“参加培训之前 ， 我连开网店需要哪些证件都不知道 。 ”瞿万江说道 。
瞿万江家住湖北房县 ， 是北京市房山区对口帮扶的6个县之一 。 2018年 ， 房山区组织了第一届对口帮扶地区贫困村创业致富带头人培训班 ， 涞水（河北）、曲阳（河北）、突泉（内蒙古）、房县（湖北）四县73人参加 ， 瞿万江就是其中之一 。
房山区扶贫协作和支援合作工作领导小组办公室主任胡建光介绍 ， 今年培训班学员已增加到278名 ， 大部分是微小企业老板、种植养殖大户、供销社负责人等致富创业带头人 。
黄酒作坊助脱贫
2017年以前 ， 瞿万江家是土城镇土城村里建档立卡的贫困户 。 父母多病 ， 多年来 ， 家里的收入只靠瞿万江一人打工支撑 。 “全国各地 ， 反正是哪里有工做就往哪里跑 。 ”
2015年 ， 回到家乡的瞿万江不想再继续漂泊 ， 准备在家中发展黄酒产业 。
黄酒 ， 是房县的特产 。 瞿万江的老家土城村 ， 可以说是家家户户都酿黄酒 。 2015年以前 ， 瞿家一年能酿个二三千斤 。 产量小 ， 销量也少 ， 除了送亲戚朋友 ， 再加上自家喝的 ， 能卖出去的黄酒赚不了多少钱 。
促使瞿万江下决心留下来的 ， 是村里成立的黄酒合作社 。 “那时好多返乡的人 ， 都留下来开始做黄酒 。 ”瞿万江觉得 ， 这是个有前景的产业 。
第一年做黄酒 ， 瞿万江的目标是先把产量从几千斤提高到1万斤 。 时任镇委书记刘玲玲来给瞿万江打气 。 “其实最初我是怕这1万斤不好卖 ， 但书记跟我说 ， 卖不出去的她来给我找销路 ， 我这心里就有底了 。 ”
新房新作坊完工 ， 政府奖补8.4万元 ， 瞿家出资五六万元 。 做黄酒的第一年 ， 瞿万江家就实现了脱贫 。
去年夏天 ， 瞿万江买了人生中第一辆小汽车 。 “现在送货 ， 我都是开着车自己去送啦 。 ”
小作坊的电商路
实现脱贫后 ， 瞿万江还想着继续扩大销量 。
“刚开始的销量 ， 主要就是通过亲戚朋友的扩散 。 还有就是外地游客 ， 来我们这边旅游 ， 顺便买点酒回去 。 ”瞿万江想着 ， 什么时候 ， 自家的酒也能打进全国市场 。
机会很快就来了 。
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