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生抽|严选25道美食推荐，传承经典美味，品尝麻辣咸甜，乐享快乐生活( 二 )


5、往锅里面倒入适量的水 ， 大火烧开后 ， 放入切好的猪肉 ， 焯烫一会儿后 ， 再盛出来；
6、然后就可以热锅烧油了 ， 等到油热后后 ， 放入葱姜蒜和干红辣椒爆香一下 ， 放入花菜 ， 进行翻炒；
7、接着 ， 再放入木耳和肉丝 ， 加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、胡椒粉、味精和盐 ， 翻炒到成熟入味；即可；
爆炒羊肚
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食材:羊肚300克、青红椒100克、鸡精适量、姜三片、油适量、盐适量、蒜三瓣、料酒一勺、老抽半勺
做法:1.青红椒洗净 ， 姜洗净 ， 羊肚切丝 ， 青红椒切粗丝 ， 姜蒜切碎 ， 锅中放油 ， 放姜蒜爆香 。
2.倒入羊肚翻炒一分钟 ， 放入料酒和老抽 ， 炒匀 。
3.放入青红椒 ， 炒至青红椒断生 ， 放盐和鸡精 ， 炒匀出锅 。
油炸香蕉
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『配料』香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠
『做法步骤』1、鸡蛋和面粉按照10:8的比例 ， 搅匀 。
2、香蕉掰成一段一段的 。均匀裹上鸡蛋糊 。裹好鸡蛋糊放进面包糠里滚一圈 。
3、多倒点油 ， 面包糠吸油、大火把油烧开 ， 然后转小火把香蕉一个个的放进去 。注意火不要大了不然容易糊 。
4、闻到浓浓的香蕉香味就可以装盘啦 ， 外面看上去脆脆的哦~
黄瓜炒肉片
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食材：猪肉、青瓜、胡萝卜、葱、料酒、生抽、盐、油、味精 可用可不用；
做法：1.猪肉切片 ， 青瓜 ， 胡萝卜切片 ， 葱切小段备用 。
2.热油锅倒入猪肉翻炒 ， 加小勺料酒 ， 生抽翻炒 ， 随后倒入胡萝卜 ， 撒点盐炒至胡萝卜半熟倒入青瓜翻炒 ， 撒点水一起炒 ， 最后放入葱段炒均匀就可以出锅装盘了 。
可乐鸡翅
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『配料』鸡翅中、可乐、料酒、葱姜、生抽、老抽、盐
『做法步骤』1、葱姜切片 ， 鸡翅洗净 ， 加入适量料酒 ， 抓匀腌制5分钟 。
2、鸡翅入沸水中焯烫至水再次沸腾 ， 捞出冲净杂质 。
3、起炒锅 ， 爆香葱姜 ， 下入鸡翅中 ， 两面煎至出现焦黄 ， 加入可乐 ， 没过鸡翅即可 ， 拣出葱姜不要 。
4、加入生抽、老抽 ， 大火煮至沸腾后撇去浮沫 ， 转中小火煮至汤汁浓稠 ， 加入盐调味即可 。
菠萝咕噜肉
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所需材料：猪肉500克 ， 青椒1/4个 ， 红椒1/4个 ， 菠萝1/4个 ， 鸡蛋1个 ， 面粉适量 ，大蒜2瓣 ， 生抽2勺 ， 番茄酱2勺 ， 料酒1勺 ， 砂糖4勺 ， 醋3勺 ， 淀粉适量 ， 盐适量
1.里脊肉洗干净切成小丁块 。切好的肉丁 ， 加入生抽 ， 盐腌一下 ， 打入一个鸡蛋 ， 搅拌 ， 然后裹上面粉 。
2.青椒、红椒 ， 菠萝均切丁 ， 菠萝用盐水泡15分钟 。调制汁：1勺料酒 ， 2勺生抽 ， 3勺醋 ， 4勺砂糖 ， 适量的淀粉 ， 半碗凉白开 ， 适量的盐 。
3.热锅 ， 放油 ， 放入肉丁下去炸 ， 大火炸2分钟 ， 关小火 ， 炸熟 ， 这样会里嫩外酥哦 。热锅后 ， 放油 ， 下番茄酱炒 ， 接着倒入调味汁 ， 熬成浓稠的汤汁 ， 亲自试试味道 ， 看看酸甜度是否符合自己的口味 。


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