月饼|惊呆！月饼放10年，不长毛不发霉！是因为防腐剂吗？结果竟是...( 四 )
【月饼|惊呆！月饼放10年，不长毛不发霉！是因为防腐剂吗？结果竟是...】3、放在晚餐
也可以把月饼切小块煮杂粮粥 ， 五仁月饼尤其适合 ， 煮出来的粥香香甜甜稠稠的 ， 自带八宝粥属性 。
有这些慢性病的 ， 月饼要少吃
如果您有以下慢性病 ， 那么吃月饼就要少吃或挑着吃了 。
1、糖尿病患者
糖尿病患者最忌甜食 ， 因为月饼馅儿内多用豆沙、枣泥及猪油等合成 ， 含糖分及脂肪量均很高 ， 外皮的面粉为求香酥 ， 制作时多添加了很多动物性油脂 ， 若吃过量血糖马上会升高 ， 油脂也会摄取过多 。 最好选择热量相对较低的月饼种类 ， 同时注意不要把月饼当做加餐 ， 而是要将月饼替换部分主食 ， 若当天吃了月饼 ， 则应减少米饭及油脂的摄取量 ， 以平衡一天的饮食量 。
2、高血压、高血脂、冠心病等患者
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度,加重心脏缺血程度 ， 甚至可诱发心肌梗塞 。 适量品一下味即可 ， 切记不可过多食用 。 高血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄 ， 因为胆固醇量较高 ， 高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼 。
3、体重超标
月饼大多热量高 ， 体重过重、肥胖者更应该小心 ， 少吃或品个味即可 。
4、有消化道疾病的患者
月饼中含有的大量糖和油脂不易被消化 ， 还会促使胃酸大量分泌 ， 强烈而持续地刺激胃肠等消化道 ， 会使消化道溃疡患者病情加重 。
胆囊炎、胆石症、胰腺炎患者吃月饼会刺激胆汁分泌 ， 易引发胆绞痛或上腹痛 ， 或胰腺炎的发作 。
5、肝病患者
这类患者的食道下段、胃底静脉曲张充盈 ， 对于含有质地粗糙馅料的月饼 ， 食用后很容易导致胃底食管破裂出血 。 可以选择一些软糯的月饼 。
月饼虽好吃 ， 可不要贪吃哦！
本期编辑 刘巷
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