诗意地旅行|举世闻名的和田的美玉与美食巴扎( 三 )


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和田到阿克苏的沙漠公路
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和阿公路通车于2007年 , 由于穿越沙漠腹地 , 因此修筑难度很大 , 它是继塔里木沙漠公路后的第二条穿越沙漠的公路 , 此条公路的建成 , 拉近了和田到阿克苏以及到乌鲁木齐的距离 ,想去和田可以不路过喀什直接顺着阿和公路到达和田 , 大大方便了大众的出行 。 进入沙漠公路 , 顿感震撼 , 一条黑色的长龙蜿蜒的穿过了浩瀚的沙漠 , 路边防沙设施林林总总 , 平滑的沙丘 , 体形秀丽 , 延绵不断 。
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面对如此良辰美景 , 我们不禁欢呼雀跃!
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沙漠日落 , 尉为壮观震撼!
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和田最有名的烤包子 , 口齿留香!
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烤包子是这样做出来在:
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薄皮大馅烤包子 。 和田的烤包子 , 看上去更像是面包 , 但是闻起来却是浓浓的面香中透着肉香 。
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烤包子(维语叫“萨木萨”)和薄皮包子(维语叫“Gox garda”)是新疆各民族喜爱的食品之一 。 做烤包子得用新鲜羊肉 , 最好选择肥瘦均匀的羊腿肉 , 太瘦的肉不太适宜做馅 , 口感太柴 , 一般得肥瘦各一半 。 烤包子的用料真的特别的讲究 , 用料讲究了吃起来就特别的香 。


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