烹饪|农村最不值钱的红薯淀粉，教你拿来这样做，大城市都不一定能吃到( 二 )
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5、 彻底冷却后的凉粉 晶莹剔透、富有弹性 ， 按压一下非常的Q弹 ， 我们将小盘子倒置 轻轻一拍， 做好的凉粉就与盘子分离开了 ， 然后将凉粉切成簿簿的小块 ， 切的时候刀上刷一些清水 防止粘连 。
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6、凉拌的调料可以根据自己的喜好添加 ， 我放的调料是我自己喜欢的调料 ， 倒入凉粉里拌匀 ， 喜欢吃辣的也可加上自己做的辣椒油 ， 自己做的凉粉不比外面的差 ， 味道也棒棒的 主要干净卫生吃着放心 ， 红薯凉粉的做法并不难 ， 自己做的凉粉不比外面的差 。
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【丽晓私房话】
1.红薯粉与水的比例总的是1:5
今天分享的自制凉粉您喜欢吗？如果喜欢欢迎关注我 ， 点赞并收藏起来学着做吧！把我是一位专注于家常美食的80后宝妈 ， 用最简单普通的食材 ， 做出最健康美味的家常美食菜肴 。有省时的早餐 ， 午餐 ， 各种菜肴 ， 还有各种面点 ， 烘焙 ， 零食、甜点等等 。
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感谢您的阅读 。如果您不知道三餐做什么 ， 吃什么 ， 或者给孩子做什么零食 ， 就过来看看我分享的家常美食吧 ， 从这里你可以找到灵感哦 。如果有什么想法和建议 ， 欢迎留言讨论 ， 您的支持是我前进的动力 。
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