减肥|脂肪是如何在体内产生和消失的？揭秘脂肪燃烧真相，瘦得更快
大家都知道减肥的目的 ， 其实是减掉身体多余的脂肪 。可是为什么 ， 无论你怎么努力 ， 身上的脂肪还是纹丝不动？
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劝你还是了解一下脂肪的“来龙去脉”吧 ， 知道它是怎么来的 ， 你就知道应该怎么消耗它了 。
一、体内脂肪的形成过程
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关于脂肪是如何形成的 ， 不难理解 ， 一旦热量摄入超过热量消耗 ， 热量超标的结果 ， 便会被合成甘油三酯 ， 在体内的脂肪细胞里存储起来 ， 身上的脂肪就出现了 ， 你就胖了 。
此外 ， 无论这个能量来源于什么 ， 蛋白质也好 ， 糖类也好 ， 都会被胰岛素转化成脂肪酸 ， 并与甘油结合形成甘油三酯 ， 进入脂肪组织 ， 贮存于脂肪细胞内 。
二、“好脂肪”和“坏脂肪”的区别
脂肪分好坏 ， 并不是减肥的天敌 ， 减妞建议你少吃炸鸡、薯条、甜甜圈这些食物 ， 应该多吃一些坚果、三文鱼等食物 。
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因为前者含有大量饱和脂肪酸和反式脂肪酸 ， 这类脂肪属于坏脂肪 ， 不仅容易导致发胖 ， 还可能引起冠心病、心脑血管疾病等 。
而后者含有大量的不饱和脂肪酸 ， 属于健康脂肪 ， 可以让你产生饱腹感 ， 促进代谢 ， 还具有清理血管的作用 ， 对减肥有一定的帮助 。
坏脂肪：多来源于人造奶油、黄油、奶酪、油炸食品、烘焙甜点中
好脂肪：橄榄油、菜籽油；坚果、杏仁、牛油果、深海鱼等 。
三、关于脂肪 ， 你要了解的真相
吃脂肪≠长脂肪
很多人会把脂肪和肥胖划上等号 ， 认为吃脂肪就会长脂肪 ， 认为自己之所以长肉是因为吃太多脂肪导致的 ， 这是明显的误区 。
首先 ， 脂肪作为人体三大营养素之一 ， 是人体每日能量的重要来源 ， 其提供的能量应占每日总能量的20％-30％ 。
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我们要明白一个道理 ， 让你长胖的并不是吃了什么 ， 而是吃超、吃多 ， 导致热量超标 ， 这才是脂肪囤积在体内的根本原因 。
减肥应该适量摄入脂肪 ， 如上文提到的不饱和脂肪酸 ， 坚果、深海鱼、种子类食物 ， 有助于维持血管健康 ， 还可以促进减肥进程 。
不吃脂肪 ， 也可能变胖
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另外 ， 即使你完全不吃脂肪 ， 因为身体对能量的需求 ， 这时候你会从别的“渠道”获取能量 ， 比如情不自禁地摄入碳水化合物和蛋白质补充能量的空缺 ， 其实达到的效果是一样的 ， 那就是无法消耗的剩余热量会转化成脂肪存储起来 。
四、体内脂肪是如何被消耗掉的？
身体缺失能量时
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减肥的原理 ， 是控制热量摄入小于消耗 。所以 ， 从饮食摄入角度来说 ， 当身体需要能量时 ， 会优先使用碳水化合物 ， 也就是糖 ， 血糖 ， 肌肉中的糖 ， 肝脏中的糖 ， 之后才是脂肪 ， 当这些都被使用完了 ， 或是剩下的脂肪无法分解的时候 ， 就会动用到体内的蛋白质 。
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