江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

店家推彩色鸡蛋灌饼是什么原因？店家推彩色鸡蛋灌饼令人震惊( 六 )


文章图片
用料
鸡蛋3个；面粉两大勺；火腿肠2根；香肠几片；盐少量；鸡精少量
做法

  • 将火腿肠竖着切两半
  • 将切一半的火腿肠再切一半 ， 记着一头不要切断 ， 留一点 。
  • 将火腿肠弯成爱心状用牙签固定住 。 一根火腿肠能做出两个爱心喔 。
  • 先将鸡蛋搅拌好加入两勺面粉 ， 搅拌均匀 ， 加点水 ， 不要太粘稠也不要太稀 。 加入香肠搅拌 ， 再少放点盐和鸡精调味 。
  • 油锅少放点油 ， 放入火腿肠 ， 加入面浆 ， 不要太多 ， 填满即可 。 大火30秒 ， 等底部的面浆凝固成形再翻身 。
  • 装盘 ， 可用番茄酱点缀 。
鸡蛋早餐饼店家推彩色鸡蛋灌饼是什么原因？店家推彩色鸡蛋灌饼令人震惊
文章图片
用料
发面团120g；油适量；生菜适量；甜面酱；鸡蛋2只；火腿肠
做法
  • 把发好的面团揪成2个剂子 ， 擀成薄饼 。
  • 平底锅滴少许油 。 中火 ， 放入擀好的饼 ， 烙制两面起花 。
  • 在饼上打入一个鸡蛋 ， 摊匀 。 待鸡蛋半凝固时翻面再烙 。
  • 鸡蛋完全凝固时取出 ， 抹上甜面酱
  • 放上生菜和半根火腿肠 ， 卷起 。 切开即可
飞饼版鸡蛋灌饼店家推彩色鸡蛋灌饼是什么原因？店家推彩色鸡蛋灌饼令人震惊
文章图片
用料
鸡蛋；葱油味‘印度飞饼’；葱叶；盐
做法
  • 鸡蛋、葱叶、超市买的葱油味‘印度飞饼
  • 鸡蛋磕入碗中 ， 放入切碎的葱叶 ， 再加入一点点的盐
  • 将混合的蛋液搅拌均匀
  • 冰箱里取出一片葱油味的飞饼 ， 无需解冻 ， 放进平锅小火煎 ， 也不要放油 ， 飞饼自身带着油份
  • 飞饼两面都煎黄后 ， 会有自然的层次 ， 用筷子轻轻的拨开挑起飞饼的上层
  • 慢慢的将蛋液倒入 ， 合上口 ， 小火煎熟鸡蛋即可


推荐阅读


上一篇：中国10岁以下网民占比3.5%具体什么情况？中国10岁以下网民占比3.5%事件始末

下一篇：印度日本出动最强战舰海上联演这是真的吗？印度日本出动最强战舰海上联演具体情况