特色美食|20 种维生素 C 含量比橙子高的食物，没想到第一名是……( 二 )
当然也不必太计较 ， 多吃点也能弥补烹调的损失 。
常见水果维生素 C TOP 10
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金橘 35 毫克
只要洗净可以连皮吃 ， 增加果胶和膳食纤维；钙、胡萝卜素含量较丰富 。
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葡萄柚 38 毫克
皮厚耐储 ， 正适合多买囤几个；血糖指数低 ， 糖尿病人可以适量吃；服药的人不建议吃 。
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桂圆 43 毫克
钾含量不低 ， 和香蕉差不多 ， 但热量有点高；孕妇产妇都能吃 。
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木瓜 43 毫克
外形饱满但不能丰胸；还没熟好的因为含有木瓜蛋白酶会扎嘴 。 过敏的话就不要强迫自己了 。
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草莓 47 毫克
热量较低 ， 减肥水果推荐 ， 但也别太敞开吃；空心与品种、生长条件有关 ， 不是膨大剂所致 。
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大山楂 53 毫克
果胶含量丰富 ， 高于苹果 ， 有助促进肠道蠕动；有机酸一定程度上促进食物消化 。
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乐陵枣 54 毫克
热量比荔枝、菠萝蜜、香蕉哈密瓜等高出不少；不溶性膳食纤维含量较高 ， 比冬枣还要高 。
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猕猴桃 62 毫克
红黄绿心营养价值差异没有很大 ， 国产也是不错的选择；太硬的可以跟其他水果放一起催熟 。
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番石榴 68 毫克
热量较低 ， 与苹果相当；不溶性膳食纤维含量丰富 ， 有助于促进肠道蠕动 。
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冬枣 243 毫克
水果中的维生素 C 之王 ， 热量较高 ， 5、6 颗冬枣就有一小碗饭的热量 ， 别贪吃 。
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不用怀疑 ， 冬枣就是维生素 C 之王 ， 吃 3 颗就能满足一天的维生素 C 需求 。 除了以上这些食物 ， 很多蔬菜和水果的维生素 C 含量都不低 。
每天来个一斤的蔬菜 ， 再吃个半斤水果 。 掐指一算 ， 这样吃就绝对不缺维生素 C 啦 。 今天想好选择吃哪一种了不？
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责编Feidi 天线
封面图来源 图虫创意
参考文献
[1] https://fdc.nal.usda.gov
[2] 杨月欣.中国食物成分表第6版第一册 ， 北京大学医学出版社,2018
[3] 中国营养学会.中国居民膳食营养素参考摄入量.科学出版社.2013.472
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