保健食品|保健食品能增强免疫力？5招教您选到合适的保健食品
如今 ，
保健食品消费市场
不再是老年人群的“一枝独秀”
“90后”年轻人正成为
购买保健食品的“主力军”！
但纵观琳琅满目的保健食品
消费者可能会感到疑惑——
什么产品才是真正的保健食品？
究竟该如何挑选？
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本期“食安委专家有话说”邀请省食品安全委员会专家委员会委员 ， 江苏省保健食品化妆品安全协会秘书长、主任医师高湘陵进行解读 。
我国保健食品的食品安全情况如何？
近几年 ， 保健食品行业曝光了一些不规范企业 ， 将保健食品及其行业推上了万人关注的顶峰 ， 部分消费者以点概面怀疑起整个行业 ， 对保健食品也失去了信心 。
我国保健食品行业真的不可靠吗？答案是否定的 ， 我国保健食品市场监督抽检已经连续4年合格率达98%以上 。
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重新认识保健食品
新冠肺炎疫情发生以来 ， 人们对预防保健更加重视 。 食用营养保健食品已经成为大家健康保护的重要方式 。
今天 ，
我们来重新认识一下吧~
保健食品
按照GB 16740《食品安全国家标准 保健食品》定义保健食品为“声称并具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品 。
即适用于特定人群食用 ， 具有调节机体功能 ， 不以治疗疾病为目的 ， 并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品” 。
对于“声称的保健功能” ， 《食品安全法》规定 ， “应当具有科学依据 ， 不得对人体产生急性、亚急性或者慢性危害 。 ”因此 ， 保健食品的保健功能不能随意声称 。
【保健食品|保健食品能增强免疫力？5招教您选到合适的保健食品】目前国家允许声称的保健功能：
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增强免疫力、辅助降血脂、辅助降血糖、抗氧化、辅助改善记忆、缓解视疲劳、促进排铅、清咽、辅助降血压、改善睡眠、促进泌乳、缓解体力疲劳、提高缺氧耐受力、对辐射危害有辅助保护功能、营养素补充剂、减肥、改善生长发育、增加骨密度、改善营养性贫血、对化学性肝损伤有辅助保护功能、袪痤疮、袪黄褐斑、改善皮肤水分、改善皮肤油分、调节肠道菌群、促进消化、通便、对胃粘膜损伤有辅助保护功能 。
从保健食品诞生起 ， 其外包装上就必须有蓝色草帽样标志 ， 俗称“蓝帽子标志” ， 标志下方为批准文号和批准部门 。
批准文号和批准部门随着保健食品监督管理主管部门职能的调整 ， 有所不同 ， 所以市场上存在《批准证书》《注册批件》《注册证书》等批件的保健食品 。 无论如何 ， 只要拥有在国家注册的保健食品批准文号的 ， 或者是在省级监管部门备案的营养素补充剂 ， 都是可以选择食用的保健食品 。
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01
批准部门
原卫生部（1996 年 11 月至 2003 年 7月）、原国家食品药品监督管理局（2003 年 10 月至2018年4月10日）和国家市场监督管理总局（2018年4月10日后） 。
02
批准文号
原卫生部批准的国产保健食品为“卫食健字+（年代号）+顺序号” ， 进口保健食品为“卫进食健字+（年代号）+顺序号”或“卫食健进字+（年代号）+顺序号”；原国家食品药品监督管理局批准的国产保健食品为“国食健字G+4位年代号+4位顺序号” ， 进口保健食品为“国食健字J+4位年代号+4位顺序号”；国家将保健食品注册或（营养素补充剂）备案分开管理后 ， 国产注册产品为“国食健注G+4位年代号+4位顺序号” ， 营养素补充剂采用备案形式进行审批 ， 简化程序 ， 其备案产品号为“食健备G+4位年代号+8位顺序号” 。
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