阳澄湖|什么是好吃的大闸蟹!咬一口“biu~”爆膏流黄15年老蟹农告诉你

随着中秋来临 , 大闸蟹的高光时刻也就到了 。
剥开蟹壳 , 白色的蟹肉蘸着醋 , 再嘬那口蟹黄 , 满嘴留香!
大闸蟹肥美起来 , 其他什么食物都得靠边站 。

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宋清年间 , 人们对吃螃蟹已有了不俗的讲究 。
宋代高似孙所著《蟹略》曾言: “姑苏娄县即昆山也 , 有郁吴塘蟹 , 特肥大 。
今人推断 , 认为这娄县蟹正是被奉为蟹中王者的阳澄湖大闸蟹 , 可见古人已对阳澄湖大闸蟹青睐有加 。

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今天为大家带来的这爆膏流黄的珍馐——来自阳澄湖镇的「湖中之·王」大闸蟹 。
「湖中之·王」是一个坚守了15年匠人养殖标准的企业 , 更获得阳澄湖镇大闸蟹行业协会副会长单位的行业荣誉 。
去年食蟹季就曾为大家带来它 , 收获了海量用户好评 , 吃过的人都说太肥美了!
小编自己是每年都会买 , 连着买了3年 , 品质没得说!中秋节买来自己吃或是送亲戚朋友做礼物 , 都挺好~

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从春到秋 , 蟹农们翘首期盼了200多天 , 就是为了奉献这酝酿了半年的美味 。
这时候的螃蟹都是小鲜肉 , 可鲜着呢!一揭开蟹壳 , 蟹黄立马倾斜而出 。
香气直往鼻腔里窜 , 舀上一勺蟹醋轻轻点上 , 浓浓的蟹黄化于口中 , 甘美丰腴 , 油脂细腻 。

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母蟹的蟹黄 , 红亮诱人 , 块块丰腴油润 , 鲜香四溢 。

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公蟹的蟹膏 , 盈润如脂 , 晶莹黏腻 , 吃起来满口生香 。
无论公蟹还是母蟹 , 每一口都是大满足!

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掰开蟹腿 , 支支饱满 , 蟹肉丝丝分明 , 富有弹性 , 回味更是鲜甜 。
外壳脆、内壳软、肉质丰满、膏肥油黄 , 这样的大闸蟹也太诱人了吧!

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将一小勺醋淋在蟹黄上 , 轻轻吮吸一下 。
蟹黄在舌尖“biu~”一下 , 将鲜美蔓延至整个口腔 , 唇齿留香 , 大大大满足 。
有它 , “人间太值得”!

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本次销售的是大闸蟹礼券 , 并非大闸蟹实物 。
共有2个规格可选:
规格1:公蟹3.5两/4只+母蟹2.5两/4只: 适合自己和家人吃 , 高性价比 。
规格2:公蟹4.0两/4只+母蟹3.0两/4只: 送亲友长辈或客户领导 , 更有面儿 。
一方水土 养一方好蟹

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青背、白肚、黄毛、金爪 。
说起一只好的大闸蟹 , 大家脑海里不自觉地就会蹦出这几个标准 。

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优质的生长环境--阳澄湖镇养殖围网
一方水土养一方人 , 也养一方物产 。 要想蟹长得好 , 离不开一片好水域:


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