外滩TheBund|一捧落叶卖52元，贵族超市的套路你不懂( 三 )
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还有“你这里有狗狗的有机食物吗？”
要知道在英国 ， 人类的有机食物都还没有全员普及 。
“我每周会去Aldi（英国平价超市）大采购 ， 但不会和那里的任何人说话 。 ”
上层阶级在平民阶级面前的惜字如金 ， 折射出的是巨大的贫富差距和不同的生活方式 。
毕竟 ， 当人们因为Sainsbury’s（英国平价超市）万圣节前夕售卖2磅一个的大南瓜而激动时 ， 是无法切身体会花52磅 ， 买限量鸵鸟蛋的人生的 。
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除了涨房价 ，
贵族超市的附带功能不止一个
贵族超市已经成了身份的象征 ， 甚至和房价也息息相关 。
诺丁汉郊外的沃尔拉顿的Waitrose超市关闭后 ， 开设了折扣超市Lidl取而代之 ， 引发了当地中产阶级们的集体抨击 。
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他们觉得 ， 习惯了逛Waitrose ， 享受优质产品和服务 ， 现在突然用一个便宜超市取代 ， 这不是在降低自己的生活质量嘛！
而有居民甚至质疑 ， Waitrose本来能促使自己的房子保值、增值 ， 但如今超市都由奢入俭了 ， 自己的房价岂不也要持续走低了？
乍一看 ， 会觉得英国人在说笑话 。
但是 ， Lloyds银行曾做过的一项调查显示 ， 距离Waitrose近的街区 ， 平均房价真的会超过其他超市附近的地方43571磅 ， 大概人民币36万元 。
因此 ， Waitrose甚至成为了许多人的购房指南 。
据BBC的统计 ， 附近有Waitrose门店的房产比同区域的其他房产要贵12% 。
而《镜报》则宣称 ， 靠近Waitrose的房子平均能够升值40000磅 。
还有学者提出了一套“Waitrose经济学” ， 用区域中Waitrose门店的数量和规模来衡量该区域的经济发展情况 。
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类似的情景 ， 还发生在日本 。
一个名叫Precce Premium的商店 ， 它所有的分店都和东京的高档住宅区像连体婴儿一样 。
可以想象 ， 在10年前 ， 住平均房价1亿日元（680万人民币）的东京中城居民 ， 频繁出入旁边Precce Premium超市的场景 。
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尾崎牛 ， 一片150元人民币 。
不像流行于市民餐桌的神户牛、松阪牛 ， 尾崎牛的命名来自日本尾崎家族 。
他们除了研制出特有的饲养方式 ， 每个月只生产30头尾崎牛 。
而且 ， Precce售卖的是尾崎牛的股腿肉 ， 属于稀少部分 ， 特点是低脂少油 。 这就是高档健康生活的代名词啊 。
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个大饱满的松茸 ， 竟然是两朵成一盒的包装 ， 极其精致 。
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加上全球甄选的调料和艺术化的陈列设计 ， 自然不用质疑Precce Premium的重量级别 。
说它是日本“最高级的超市” ， 名副其实 。
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美国的Whole Foods在这几年也很出名 。
他们专卖绿色食品 ， 坚持减少加工处理 ， 也不含转基因、人造色素和防腐剂 。
最重要的是 ， 它将贩卖食品变成了贩卖生活方式 。
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