烹饪|非常适合秋天吃的巧克力奶酥面包，满满的能量，味道惊艳( 二 )
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「9」将发酵好的面团分成约4等份 ， 滚圆后盖好松弛约20分钟 。
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「10」松弛好的面团擀成片状 ， 翻面后横向放置 ， 底部压薄 。
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「11」均匀抹上一层奶酥馅 。
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「12」将面团顺着卷起来 ， 收好底部接口 ， 面团长约28cm 。
【烹饪|非常适合秋天吃的巧克力奶酥面包，满满的能量，味道惊艳】
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「13」卷好的面团用刮板或者切刀从中间切开一分为二 ， 顶部不用切断 。
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「14」将两股面团轻松交叉扭起来 ， 收好接口 。
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「15」所有面团整形好 ， 间隔排入烤盘 ， 把面团的两头往底部折压一点 。
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「16」CO660智能烤箱 ， 设置温度32度 ， 进行二次发酵约2倍大小 。
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「17」（面团可提前10分钟取出用于烘烤预热）发酵好的面团表面刷一层蛋液 ， 撒上杏仁片 。
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「18」CO660智能烤箱 ， 提前上下火200度预热好 ， 预热完成提示音响后 ， 烤盘放入倒数第二层烤网 ， 温度调整为上下火190度 ， 烘烤约18分钟 。
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「19」烘烤结束 ， 面包立即出炉 ， 脱出烤盘放网架晾凉即可 。
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