烹饪|手工意面及意大利千层面、意大利饺子的制作方法( 二 )
本文插图
制作千层面
烤盘底部铺上一层红酱 ， 放上面片 ， 铺一层白酱 ， 马苏拉里芝士-面片-红酱-芝士-面片-白酱-芝士-面片反复作业 ， 我喜欢做6层面片的 ， 然后用锡纸盖住 ， 烤箱200度烤20分钟左右 ， 拿掉锡纸再烤10分钟 ， 出炉就完成了 。
本文插图
意大利饺子
意大利饺子皮 ， 橄榄油、小番茄、洋葱、菠菜、帕玛森芝士、里科塔奶酪、鸡蛋、罗勒、鼠尾草（这个没有也可以）
小番茄菠菜洋葱切碎 ， 锅中倒入橄榄油下洋葱炒香 ， 然后加入小番茄和菠菜 ， 加盐和黑胡椒调味 ， 简单翻炒后倒入盘中备用 ， 冷却后和帕玛森芝士、里科塔奶酪、罗勒混合在一起拌匀 。
馅料后放入饺子皮中 ， 然后饺子皮边缘刷蛋液起到粘合作用 ， 下锅煮 ， 5分钟左右盛出
锅中放入黄油和鼠尾草 ， 煎一下然后加入一些柠檬汁 ， 煮好的意饺装盘倒上煎鼠尾草的黄油 ， 最后可以撒一点柠檬皮在上面增加香气和口感 。
本文插图
#美食##意大利面##意面##西餐##意大利千层面#
推荐阅读
![[东方金钰]市值从300亿跌到20亿，守着百亿存货，东方金钰家里有矿？](http://dayu-img.uc.cn/columbus/img/oc/1002/463e18e8dc8ad647a0a563fd560849fb.webp)
- 地产业|农村中学女教师工作35年，晒出到手工资和退休金，你羡慕吗？
- 盆栽|真正的懒人盆栽，不用任何管理也能花开常在！DIY纸艺手工附教程
- 香奈儿高级手工坊在巴黎举行|新尚 | 刺绣坊
- |紫砂壶中，半手工壶与全手工壶的泥料差别有多大？
- 雕刻|喜欢石头做的手工雕刻作品
- 翡翠|「机雕翡翠」强势“崛起”，「手工雕刻」该何去何从？
- 秋招|秋招中“最惨”文科女生，工作受到性别限制，到手工资很“感人”
- 谢霆锋|见过苏神学烹饪吗？一起来看看吧
- 诗词|喜欢石头做的手工雕刻作品
- |全手工紫砂壶好在哪？泡茶比半手工紫砂壶更香吗？