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烹饪|煮小米粥时加入1种海鲜，营养翻1倍，适合秋冬滋补的“参汤”( 二 )


烹饪|煮小米粥时加入1种海鲜，营养翻1倍，适合秋冬滋补的“参汤”
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8、小米粥越来越浓稠了 ， 然后加入少许的食盐慢慢搅拌 ， 这样味道更好 ， 然后就可以关火了 ， 全程用了大约1个小时的时间 。
烹饪|煮小米粥时加入1种海鲜，营养翻1倍，适合秋冬滋补的“参汤”
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【烹饪小贴士】：
1、煮粥的水一定要一次就放够了 ， 不要中途加水 ， 这样小米粥做好了就不黏稠了 。
2.葱花只是为了颜色好看 ， 可以放可以不放 。
3、小米和海参都是非常有营养的食材 ， 枸杞最好是在最后20分钟的时间加入吗 ， 以免煮的时间太长都化掉了 。
【文案编辑】目海食王小厨#海参#小米粥#海鲜收藏
海参中最有有营养价值的就是它含有一种多糖叫做海参多糖 ， 是一种抗肿瘤、提高免疫力、抗血栓、降血脂的功效 ， 也是因为着写功效 ， 让海参成为了我们心中滋补上等品 。今天教大家做海参小米粥 ， 煮小米粥时加入一种海鲜 ， 营养翻一倍 ， 它就是海参 ， 而这种营养粥也被称为是最适合秋冬滋补的"参汤" ， 来学习一下吧！
【菜品】：海参小米粥
【烹饪食材】：小米100克、海参2个、枸杞适量、生姜适量、盐适量、料酒适量、水适量
【烹饪步骤】：
1、首先将所有要用的食材准备好 ， 海参选用泡发好的即使海参这样能省去很多的时间 ， 葱花切好 ， 姜片切好 。
2、将小米淘洗一遍 ， 小米本身就不太脏所以洗一遍就行了 ， 以免营养流失 。
3、小米放入汤锅中加入适量清水 ， 一定要一次加够 ， 然后煮开 。
4、小锅中加入适量清水然后把海参放入锅中 ， 放入姜片去腥 ， 然后加入少许料酒 。
5、焯2分钟然后捞出来备用 。
6、小米煮开了之后换成小火 ， 然后把焯好的海参放入锅中 ， 慢慢熬制 。
7、加入枸杞和少许姜末一同熬煮 ， 注意一定要小火 ， 并且用勺子一直搅动以免糊锅 。
8、小米粥越来越浓稠了 ， 然后加入少许的食盐慢慢搅拌 ， 这样味道更好 ， 然后就可以关火了 ， 全程用了大约1个小时的时间 。
【烹饪小贴士】：
1、煮粥的水一定要一次就放够了 ， 不要中途加水 ， 这样小米粥做好了就不黏稠了 。
2.葱花只是为了颜色好看 ， 可以放可以不放 。
3、小米和海参都是非常有营养的食材 ， 枸杞最好是在最后20分钟的时间加入吗 ， 以免煮的时间太长都化掉了 。
【烹饪|煮小米粥时加入1种海鲜，营养翻1倍，适合秋冬滋补的“参汤”】【文案编辑】目海食王小厨


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