第一财经|中日美“十元店”PK:哪种模式更能跑通全球?


10月15日 , 成立7年的“十元店”品牌名创优品Miniso正式在美上市 , 首日开盘涨超20% 。
而就在前几天 , 淘宝特价版首家“1元店”落地 。 有消息称淘宝3年内将在全国至少开出1000家“1元店” 。
“十元店”风潮再起 , 这种模式真的前景十足?
其实不光在中国 , 世界各国零售业都存在“十元店”模式 , 历史最久的已有半个多世纪 。 CBNData消费站盘点了中日美三国的“十元店” 。 哪种模式最有钱途?看完这篇 , 或许你会有自己的答案 。
(*注:因各国汇率差异 , 中国的“十元店” , 在日本对应“百元店” , 在美国对应“一元店” 。 为方便叙述 , 本文将这类商店统称为“十元店” 。 )
“十元店”鼻祖在日本:产品最低毛利率仅2% ,303亿元年营收怎么来的? 说起“十元店” , 那就必提这种零售模式的“鼻祖”——日本Daiso大创 。
大创起步于1970年代 , 店内产品大多定价一百日元(约合人民币6元) , 产品涵盖护肤化妆品、零食和各种日用品等 。
最开始 , 大创创始人矢野是在贩卖残次品的流动商贩那里找到的商机 。 尝试之后发现消费者购买热情高涨 。 为了方便定价 , 矢野采取“全品100日元”的标价 。 为了维持30%左右的利润率 , 矢野将进价控制在70日元左右 。
但是 , 便宜总让人产生“没好货”的印象 , 而且成本70日元的商品质量也的确有限 。 再加上当时日本经济正处于战后日益繁荣的时代 , 消费升级下 , 单纯低价无法吸引要求不断变高的消费者 。
为此 , 矢野进行策略调整——在不改变售价的前提下 , 提升部分商品的成本和质量 , 小部分商品的毛利甚至被压缩到2% 。 用低毛利产品引流 , 再通过高、低毛利产品的盈亏搭配 , 从而保证整体盈利 。
依靠这种模式 , 矢野的杂货生意逐渐打出“物美价廉”的名声 , 开始逐渐取消流动摊模式 , 开设实体店 , 进行公司化运作 , 公司正式命名为“大创” 。
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图片来源:网络
有了实体门店 , 意味着更高的经营成本 。 为了提高进店率 , 实现更多销售 , 大创在门店扩张的同时不断进行产品推新 , 为消费者制造更多新鲜感 。 其官网显示 , 大创目前的SKU约70000种 , 每月大约有800种新产品被开发 。
为了尽可能提高毛利 , 大创开始在日本以外寻找成本更低廉的供货商 。 订货量不断扩大之后 , 大创开启OEM代工模式 。 大创超50%的供货商来自于中国大陆 。
而在节省开店成本方面 , 大创常常做倒闭店铺的“接盘侠” 。 因此在日本 , 消费者基本看不到两家完全一样的大创 。 在选址方面 , 大创还真没太多讲究——路边店、郊区、百货商场等都在考虑范围内 。
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大创的店铺物业招募条件|资料来源:大创官网
为了节约人力资本 , 大创大量雇佣兼职工 。 官网显示 , 截至2020年2月 , 大创全职员工数量仅402名 , 占比1.8% 。
在开拓国际市场这件事上 , 大创很淡定 。 经过多年的酝酿 , 大创于2001年开始出海 , 首站是中国台湾 。 根据大创官网信息 , 截至2020年2月 , 大创(不含THTEEPPY等旗下支线品牌)在全球27个国家和地区拥有5741家门店 , 海外门店占比达39%(2248家) 。 日本国内门店中 , 76%(2646家)都是自营 。
进入海外市场意味着更难的成本控制和仓储配货 。 大创与当地工厂建立紧密联系 , 根据Live Japan的报道 , 大创与45个国家、地区的1400多家制造商、8000家工厂有合作 。 为了配合巨大的进出货量 , 大创在日本国内建有8个物流中心 , 每天大约有200个集装箱从海外进口到日本 。 还在国外设立了15个物流中心 , 协同承担世界门店的货物管理 。


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