喜剧西西|那些十年如一日不碰糖的女明星们，如今怎么样了？( 二 )
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那什么“糖”可以在运动后增补？当然不是随便吃哦～Angela和大家分享：要规避蛋糕、饼干等高糖加高脂食品 ， 尤其是“糖”和“脂肪”不能同时摄入 。 运动后只需要增补相对单纯的碳水化合物就可以啦 ， 好比高品质的吐司、荞麦面等 。 许多小伙伴会有减脂瓶颈期 ， 大部分原因就是吃少了或吃得不对 ， 导致新陈代谢能力下降 。
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从Angela最近的好状态看来 ， 这个推陈出新的抗糖理念 ， 在她身上仍是蛮有效果的~
张雨绮
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“乘风破浪的不老姐姐”绮绮子的好状态 ， 也得益于坚持抗糖化 ， 她还在小红书上和大家分享抗糖化的保养品心得~
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李冰冰
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李冰冰日常也会饮用一些抗糖饮 ， 来降低糖分吸收 ， 按捺AGEs的天生 ， 对抗身体和肌肤的糖化 。
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时尚圈抗糖的仙女们还有许多 ， 大S之前曾分享说多年不吃糖 ， 舒淇上综艺 ， 面对一堆甜品也不会动口 。 所以她们收成的就是仿佛吃了防腐剂一样的冻龄好状态 。
O姐今天就来带大家深入了解一下 ， 我们经常挂在嘴边的抗糖化 。
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啥是糖化反应？
糖化 ， 实在就是美食届常说的「美拉德反应」 ， 糖和蛋白质反应天生焦糖色的糖醋排骨、可乐鸡翅等食品 。 这种焦黄又甘旨的蛋白质 ， 即糖化终产物（ AGEs ） 。 同样 ， 当我们身体摄入过多的糖分 ， 没有被消耗的糖分会和蛋白质发生糖化反应 ， 终极产生「又黄又硬的胶原蛋白」AGEs 。
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这些多余的未被吸收的AGEs ， 在体内兴风起浪 ， 好比会诱导机体产生大量自由基 ， 增加抗氧化系统负担 ， 让皮肤组织受到破坏 ， 还会刺激黑色素天生 ， 产生暗沉、黑点、老化等题目 。
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糖化可分为【内源性糖化】和【外源性糖化】两类 。
内源性糖化 ， 就是我们吃进去的“糖” ， 攻击蛋白质 ， 形成糖化产物 ， 这些糖化产物在体内会加剧炎症和糖化反应 ， 导致多种肌肤题目和慢性疾病 ， 危害健康～
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外源性糖化主要发生在饮食烹饪过程中 ， 当温度超过120°时候 ， 会加速产生AGEs ， 想想你爱吃的红烧肉、焦糖布丁 ， 都是外源AGEs的主力 。
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糖化是不可逆过程 ， AGEs一旦产生就很难被分解 ， 在体内长时间堆积 ， 会攻击血管 ， 破坏胶原蛋白 ， 引起肌肤老化 。 感兴趣的小伙伴可以温习一下BBC曾经的一部纪录片：体内含糖高的人 ， 肌肤普遍暗沉、松弛 ， 含糖低的人群 ， 肌肤更加白净健康、紧致 。
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