食俗|古代社会有哪些饮食文化和食俗礼仪？饺子与馄饨是同一种食物吗？( 四 )
结 语
《礼记·礼运》中曾记载：“夫礼之初 ， 始诸饮食” 。大家千万不要小觑这八个字的内涵 ， 从严格意义上来讲真可谓一字值千金 。从这八个字中可以得知“诸饮食为礼之初” ， 也就是说饮食才是古代礼仪与文化的契机 。
古代社会中的饮食习俗和食俗礼仪虽然看起来十分高大上 ， 但如果失去了食物做支撑则如空中楼阁一般 。所以笔者认为饮食作为政治、经济、文化的根基 ， 只有真正了解“国以民为本 ， 民以食为天” ， 才能让中华饮食文化与食俗发扬光大 。
【参考文献】
李成军《古人吃饭饮食的礼仪习俗》
乐奀《古人吃饭饮食的礼仪习俗》
刘春香《魏晋南北朝时期的节日礼仪食俗》
陈亦权《饺子原本是治病良药》
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