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野兽生活|爸妈，我必须监督您减肥了！


野兽生活|爸妈，我必须监督您减肥了！
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明天就是重阳节了 ， 也就是中国人一年一度的「老人节」 。 每到这个日子 ， 我就感觉很焦虑：因为我爸妈身上有「两个字」让我特别担心：
肥 胖
咱们做儿女的 ， 都希望爸爸妈妈爷爷奶奶健健康康开开心心红红火火（而不恍恍惚惚） ， 但「肥胖」两个字 ， 可能正在默默伤害他们 。
如果你家老人也有以下特征 ， 那请你认真看这篇文章 ， 是时候警惕起来了 。
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01
肥胖不容忽视
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研究显示 ， 中国 60 岁以上老年人中 ， 近一半患有肥胖 。 其中最危险的是「中心型肥胖」 ， 简单说就是腰粗、肚子大 。
不要小看老年人的这些症状 ， 糖尿病、脂肪肝、痛风、肾病、心脏病、癌症、阿兹海默症……几乎所有常见老年慢性疾病 ， 都跟中心型肥胖有关！
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举个栗子 ， 假如两个老人同时感染新冠病毒 ， 那么胖老人的病情更容易恶化、甚至死亡；就算新冠疫苗研发出来了 ， 对腰粗肚子大的老人来说 ， 也很可能无效！
所以 ， 咱爸妈真可能需要减肥 。 不过 ， 减肥这件事 ， 对老人来说真的不容易 。 很多老人拼命少吃多运动 ， 吃得特别清淡 ， 还喜欢广场舞 ， 可依旧身宽体胖 ， 这可咋办呢？
为了回答这个问题 ， 咱们可以先看看下面两组老人 ， 他们岁数跟咱爸妈差不多 ， 都想减肥 。 你猜 ， 哪一组老人的减肥效果更好、身体更健康？
答案竟然是第 2 组 ， 没想到吧！
【野兽生活|爸妈，我必须监督您减肥了！】02
高质量研究
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意外的结果
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上面两组老人的故事 ， 其实来自一项真实的科学研究：美国阿拉巴马大学开展的一项随机对照试验（高质量研究） 。
我们把这个最新的科研成果分享给大家 ， 如果你家老人也遇到减肥难题 ， 希望可以提供一些有价值的参考 。
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这项研究显示 ， 咱爸妈认为健康的「粗茶淡饭、低油少盐」其实没啥好处 ， 反倒是少吃米面主食、多吃肉鱼蛋奶更健康 。
听起来有点刷三观 ， 所以要详细说说实验的内容 。
科研人员随机选取了 40 名 60-75 岁之间的肥胖老人 ， 并分成两组 ， 进行了为期 8 周的试验 。
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一组老人不吃糖和米面主食 ， 而大量吃肉类、脂肪、蔬菜 ， 每天至少吃 3 个鸡蛋 ， 而且不扔蛋黄！这样的饮食结构也被称作「低碳水生酮饮食」（碳水 ＜10% ， 蛋白质 ≈ 25% ， 脂肪 ≈ 65%） 。
另一组以米面谷物为主食 ， 保证充足的蛋白质 ， 尽量避免荤腥 ， 除了瘦肉里夹杂的少量脂肪 ， 几乎不额外放油 。 这样的吃法 ， 也叫「低脂肪饮食」（碳水 ≈ 55% ， 蛋白质 ≈ 25% ， 脂肪 ≈ 20%） 。
两组老人是根据食欲自然吃 ， 想吃多少就吃多少 ， 不用绞尽脑汁计算卡路里 。
结果显示 ， 不吃主食那组不仅减掉了身体脂肪 ， 胰岛素敏感性、血脂指标也明显改善 ， 而且大大降低了罹患 2 型糖尿病、心血管疾病的风险！
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关于这个研究 ， 你可能会问 3 个问题：
1. 吃这么多鸡蛋 ， 高血脂咋办？
每天吃 3 个鸡蛋的老人 ， 血脂不仅没有升高 ， 反而改善了！他们的 HDL-C（俗称「好胆固醇」） 显著增加 ， 而甘油三酯（血液中的脂肪）等指标显著降低 。


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