牛肉|牛肉和西红柿一起炖，口感香浓软烂，汤汁拌饭都开胃( 二 )
7、锅里倒入适量的水 ， 水量要超过食材 ， 大火煮开之后转成小火 ， 盖上锅盖继续的炖30分钟左右 ， 这个时候不要加盐 ， 不然牛肉不容易炖烂糊 。
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8、炖好之后再将切好的土豆块放进去 ， 并且添加适量的盐调味 ， 继续的炖30分钟左右 ， 食材全部炖熟之后就可以关火了 ， 撒上一些葱花 ， 这样就能盛出来了 ， 非常的好吃 。
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【烹饪贴士】
1、牛肉在炖之前就要先焯水 ， 这样才能焯的更加干净 。
2、西红柿尽量挑选沙一点的 ， 这样的西红柿更好出汁 ， 将西红柿去皮后切成小丁 ， 这样也更好出汁 。
【文章编辑】目食海小兔子
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