馒头|外国吃货:在中国吃包子或馒头一定要吃完,不然后果“不堪设想”( 二 )


馒头|外国吃货:在中国吃包子或馒头一定要吃完,不然后果“不堪设想”
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蒸煮方式
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包子
其一 , 这种烹饪方式极具智慧 , 完全将资源完美的利用 , 利用水蒸气来蒸馒头和带馅的馒头 , 真的很特别!
亮点:老外赞叹我们利用蒸汽来烹饪食物 , 可能在他们那里 , 烤是较为常见的一种煮法吧?而“带馅的馒头” , 应该是包子吧?
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带馅的馒头
其二 , 为什么这种和烤制类似的烹饪方法 , 端出来的馒头和带馅的馒头不是放在盘子中而是连蒸笼也一并拿出来 , 是不是等会没吃完拿回去继续加热继续卖呢?
若是如此的话 , 那么我们一定要吃完 , 不然就会让这些食物被回收回去 , 等会又卖给了我们其他的朋友 , 后果“不堪设想” 。
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蒸包子
亮点:老外认为蒸笼装馒头或包子是为了回收再利用没有吃完的食物 , 这听起来真的有点让人苦笑不得 , 但想想这样的担忧也是有些道理的 , 毕竟有些商家还真的会这么做 。
不过这存在的情况属于极少数 , 毕竟出发点是怕从蒸笼把馒头或包子拿出来放在盘子中会因为黏性破坏了食物的形状 , 影响了蒸品本就看起来很有食欲的“造型” 。
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盘子装馒头
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蒸笼装馒头
从老外对我们蒸包子和馒头的这两方面看法中 , 你是否更能够理解 , 饮食文化的确存在区别 , 每个地方的饮食习惯不同 , 对于食物和烹饪方式乃至吃法都会有各自的看法 , 这样让美食于我们身边变得更有趣味性 , 还蛮有意思的 。
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烹饪的方式:蒸#包子#馒头#烹饪收藏
烤包子
貌似除了新疆之外 , 包子的是被蒸熟的 , 新疆有一种特色美食为烤包子 , 于此我们不讨论这个 , 简单了解一下即可 , 至于馒头自然也是拿来用蒸的 , 蒸这种烹饪方式 , 主要用到了“蒸汽的原理” 。
包子
可以说将蒸汽应用在美食之上是省事之举 , 平日里我们可能也会一边煮饭一边在电饭煲上层蒸一些其他食物 , 大大提高了效率 , 而且食材拿来清蒸 , 从养生的角度来讲算是属于较不上火的烹饪方式 。
蒸包子馒头
联系到如上的蒸馒头和包子 , 这让我想起了曾在国外论坛上 , 外国吃货曾对我们用蒸汽蒸食物有过一些看法 , 其中有两句话让我印象深刻 , 于此来和大家伙分享一下好了 。
包子
在此之前 , 你们可能还会关心下我们的馒头和包子在老外心中有着怎样的“地位” , 其实这需要因人而异 , 有的外国吃货觉得包子和馒头非常好吃 , 而有的则吃不来我们这种较为传统的美食 。


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