馒头|外国吃货:在中国吃包子或馒头一定要吃完,不然后果“不堪设想”( 三 )
包子的口感
其实我们自己也是这样 , 并非所有的中国菜你都会觉得好吃 , 如山里的朋友可能就吃不惯海鲜 , 他们觉得味道太腥了 , 如海蛎 , 淡菜等;而海边的朋友会觉得很多野味味道太重 , 一样吃不太来 。
蒸包子
道理是一样的 , 所谓一方水土养一方人 , 何况是放眼到全球这么大的局域中 , 口味这东西很难强求的!回到我们的话题中来 , 老外哪两句话会让你也觉得很有意思呢?
蒸煮方式
包子
其一 , 这种烹饪方式极具智慧 , 完全将资源完美的利用 , 利用水蒸气来蒸馒头和带馅的馒头 , 真的很特别!
亮点:老外赞叹我们利用蒸汽来烹饪食物 , 可能在他们那里 , 烤是较为常见的一种煮法吧?而“带馅的馒头” , 应该是包子吧?
带馅的馒头
其二 , 为什么这种和烤制类似的烹饪方法 , 端出来的馒头和带馅的馒头不是放在盘子中而是连蒸笼也一并拿出来 , 是不是等会没吃完拿回去继续加热继续卖呢?
若是如此的话 , 那么我们一定要吃完 , 不然就会让这些食物被回收回去 , 等会又卖给了我们其他的朋友 , 后果“不堪设想” 。
蒸包子
亮点:老外认为蒸笼装馒头或包子是为了回收再利用没有吃完的食物 , 这听起来真的有点让人苦笑不得 , 但想想这样的担忧也是有些道理的 , 毕竟有些商家还真的会这么做 。
不过这存在的情况属于极少数 , 毕竟出发点是怕从蒸笼把馒头或包子拿出来放在盘子中会因为黏性破坏了食物的形状 , 影响了蒸品本就看起来很有食欲的“造型” 。
盘子装馒头
蒸笼装馒头
从老外对我们蒸包子和馒头的这两方面看法中 , 你是否更能够理解 , 饮食文化的确存在区别 , 每个地方的饮食习惯不同 , 对于食物和烹饪方式乃至吃法都会有各自的看法 , 这样让美食于我们身边变得更有趣味性 , 还蛮有意思的 。
烹饪的方式:蒸
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