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|暖胃≠养胃！搞不清楚这一点，养胃变伤胃！


现代人生活节奏快、压力大 ， 常常饮食不规律、抽烟喝酒、熬夜等 ， 导致越来越多人有肠胃问题 。
据世界卫生组织统计 ， 30~50岁的人群胃病发病率高达70% 。
而脾胃是后天之本 ， 是决定寿命的关键 。
胃提前衰老 ， 除了导致各种胃病之外 ， 还会因为营养吸收不足而影响其他器官 ， 让身体也提前衰老！
“胃气”就是“生气”
大家都知道 ， 再重的病 ， 只要能吃饭 ， 就不会加重；再轻的病 ， 如不能吃饭了 ， 那也会严重！
所以 ， 中医常说：“存得一分胃气 ， 保得一份生命 。 ”
脾胃好 ， 脏腑便可得到滋养 ， 你的身体就会硬朗 ， 脾胃不好 ， 小病小灾的也就不离身了 。
养胃不对 ， 努力白费
很多人养胃时就关注两个字“暖”和“软” ， 认为有胃病就该吃温暖的、易于消化的食物 。
可是 ， 有人胃痛 ， 吃了热食后反而更严重了 ， 这是为什么？
其实 ， 这就是没有分清寒热！
1
胃寒需暖
中医看胃病 ， 大约90%都是胃寒 。
胃腐熟食物需要热量 ， 胃中无火 ， 就无法腐熟食物 ， 因此 ， 就会出现胃脘冷痛、腹泻、胃口差、消化不良、反胃、呕吐等症状 。
长此以往 ， 寒气会不断损伤胃的消化功能和免疫功能 ， 非但容易导致胃病频发 ， 还可能因此造成营养不良、体弱多病 。
解决方法：温补心阳
大家可以在煲汤或做菜加一些温补心阳的药食同源药材 ， 如薤白、肉桂、干姜等 ， 以助胃生火 。
此外 ， 还可通过喝热水、吃热食以及合理的室外运动来增强胃动力 。
2
胃热需凉
胃火不足会出现胃寒 ， 胃火过亢则会出现胃热 。
胃热的患者经常有饥饿感 ， 总觉得吃不饱 ， 中医称为“消谷善饥” 。
胃热是炎症的催化剂 ， 急性酒精性胃炎、出血性胃炎、上消化道出血、习惯性便秘等患者多有胃热 。
长期胃热不消、炎症频发 ， 对胃黏膜损害很大 ， 有几率诱发粘膜上皮细胞癌变 。
解决方法：清热下火 。
对于胃热刚起的患者来说 ， 适当吃凉性的药食材可清热泻火、滋阴生津 ， 比如生菜、苦瓜、梨、西瓜、薄荷、金银花、菊花、薏仁等 ， 同时要注意补充水分 。
对于胃火长期过重者来说 ， 久病必然会伤及阴分 ， 多会出现口渴、感觉饥饿又吃不下的症状 ， 有时伴有轻微咳嗽、虚汗多、便秘、腹胀等症状 。
解决办法：滋养胃阴 。
可以尝试使用石斛、玉竹、芦根、乌梅等食材养阴生津 。
自查胃热胃寒
如果您不能判断自己是胃寒还是胃热 ， 赶快收藏下边这个表格：
如果您发现上边的两种情况都与您不符 ， 那也不用担心 。 除了单纯胃寒和单纯胃热患者 ， 很多人都会表现为寒热错杂的情况 。
对于这种类型的胃病患者 ， 最好到正规中医院寻求医生的帮助 。
好肠胃 ， 还得靠吃
1
早餐的原则
①每天规律吃早餐 。
②吃热的食物才能保护“胃气” 。
③除了吃“稀的”以外 ， 还应搭配一定量的“干点” 。
④不宜过多食用肉类或太油腻的食物 ， 以免给胃肠增加负担 。
2
午餐的原则
①选用无刺激性、含低纤维质、易于消化且具有足够营养的饮食 。
②进餐时要放松 ， 保持心情愉快 。
③不要过多食用麸皮、水果的皮及种子、豆类的外皮、蔬菜中的粗组织等 ， 这些容易使胃肠受损 。 一些动物的筋和胶也不易消化 。
④烹调方法以蒸、煮、炖为主 ， 比较容易消化 。
⑤尽可能广泛地选择各种食物 ， 以获得各类营养素 。
3
晚餐的原则
①饭前半小时先喝60~100毫升温开水 ， 有助于消化 ， 胃酸多的人可以稀释胃酸 ， 胃酸少的人能刺激分泌增加 。
②细嚼慢咽 ， 刺激唾液腺分泌大量唾液 ， 将食物进行初步消化 。


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