考古盗墓|阜阳百姓饮酒始于两汉魏晋( 二 )
民间酿酒渐流行
与先秦时期不同 ， 汉代私营酿酒业较发达 ， 民间酿酒者自酿自销 ， 这种私营酒业单位称作“酒肆”“酒家”“酒会”“酒坊” 。汉代酒肆的形态与内部结构 ， 画像石中有刻绘图形 ， 出土的实物模型则极少 。阜阳七里铺大墓出土一组红陶酒肆建筑 ， 外部形态、内部结构与东汉画像石中的酒肆类同 。酒肆内部 ， 还置放有漏缸、瓮、盆等成组酿酒工具 ， 十分罕见 。
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东汉宴饮表演助兴的陶俑
阜阳魏晋南北朝墓葬较少 ， 1984年颍上黄壩乡一魏晋砖室墓出土壶、尊、耳杯等一组陶酒器 ， 基本沿袭两汉酒器的形制特征 。阜阳博物馆藏有南北朝时期鐎斗、盉、壶等一批青铜器 ， 均为同时代盛酒、温酒器 。在阜阳南北朝墓葬中 ， 还发现有多件烧制精美的青瓷小盘口壶 ， 也应是盛酒的器具 。魏晋南北朝时期 ， 阜阳所在的皖北区社会动荡 ， 兵火连绵 ， 农耕不治 ， 人口大量死亡或外迁 ， 这一背景下 ， 酿酒业自然不可能有发展成就 ， 因而墓葬中少见与酒文化相关的随葬器 。
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东汉温酒器
此外 ， 本区还有颍东区口孜镇刘伶墓、临泉鲖城镇毕卓墓等名人墓 ， 因未清理发掘 ， 未详墓中随葬器物与酒文化的关系 。
【考古盗墓|阜阳百姓饮酒始于两汉魏晋】（阜阳日报通讯员 杨玉彬 文/图）
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