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青年|买了30多款淘宝爆款厨具，居然一半都是坑？( 八 )


文思豆腐切丝刀
28元
青年|买了30多款淘宝爆款厨具，居然一半都是坑？
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模具需要对豆腐两次整形后方可使用 ， 对于豆腐的损耗率比较高， 而且压出的豆腐在清水中如同一团乱絮 ， 和传说中的“菊花”形状相去甚远 ， 所以刀工这件事 ， 想要一步登天是不可能滴 。 况且要价28元 ， 让我对它的diss程度又高了几分 ， 妥妥的智商税 。
不锈钢剥虾器
9.9元
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全程剥虾依旧需要用到双手 ， 并不能节约时间和避免接触到虾 ， 如果介意与虾接触 ， 为什么不戴手套直接上手剥呢？效率也会提升不少 。
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而且剥完的虾在完整度上是打了折扣的 ， 品相不是很好 ， 直接操作生虾也很勉强 ， 会让肉都残留在虾壳中 ， 难以完成理想化的开背 ， 保留虾尾等操作 。
家用手摇奶油打发器
29元
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看起来很美好 ， 实为意义不明的厨具系列 ， 作为一介烘培爱好者 ， 买个电动打蛋器也就这点钱吧……
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这样搅打的结果是只能收获一坨油水分离的奶油 。

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蛋清可以打发到干性发泡 ， 但是极不稳定 ， 暴露在空气中两三分钟就会消泡渗出蛋清 ， 这还是加了柠檬汁帮助打发的情况下的 。
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这是用以上所有翻车材料做完的蛋糕 ， 补救的时候 ， 用蛋抽打到天荒地老 ， 做完感觉像度过了一个世纪那么漫长 ， 所以听我一句劝 ， 想入门烘焙 ， 买个趁手的电动打蛋机比什么都重要 。
硅胶剥蒜器
9.9元
这款产品就单纯是鸡肋不好用了 ， 它的原理很简单 ， 就是利用硅胶的摩擦力来清除大蒜的外皮 ， 单个大颗的蒜瓣用力搓两下倒出来还算是方便 。
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可问题是 ， 如果遇到新蒜或者比较小颗粒的蒜瓣 ， 去皮效果就会大打折扣 ， 也不能多个蒜瓣同时操作去皮 ， 省不了什么时间 ， 而且事后硅胶中的蒜皮清洁也很成问题 ， 会弄的厨房里到处都是 ， 还不如拿菜刀背拍一拍来的快 。
多功能削菜机
14.9元
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这个削菜机也很无用 ， 虽然有十几个功能 ， 淘宝上的销量也高 ， 本以为在擦菜板下面配一个盛具 ， 是更人性化的设计 ， 但是一用就发觉 ， 这款擦菜器的设计师也许遗忘了另一个同样重要的点——擦菜板完全横平在盛具上 ， 没有任何斜度 ， 费力程度翻了三倍也不止 。 而且刀片的插槽很小 ， 一旦替换刀片有一点点的磨损 ， 那就替换不进去了 ， 恰好这个削菜机又是个质量不怎么好的塑料制品 ， 磨损可太正常了 ， 用不了几次大概说的就是这个玩意吧 。
除了上述的一些鸡肋厨具 ， 还有一些是自身质量就不过关的：
比如刚挂上就坏的壁挂垃圾箱——
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