白菜|入秋后，这道家常菜三天两头必做一次，5块钱炖一锅，家人都喜欢( 二 )
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7、之后加入浸泡好的粉丝继续炖至粉丝软糯熟透后加入白菜叶稍加炖煮1-2分钟后即可盛出 ， 撒入葱花稍加点缀就可以端上桌了 。白菜软糯入味、粉丝筋道Q弹 ， 整道菜肉香浓郁 ， 汤汁都可以拿来拌饭吃 ， 特别香 。
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【雨婷私厨温馨小贴士】
1、白菜叶很容易熟透 ， 所以要最后加入 ， 避免煮制的时间过久太过于软糯 ， 影响口感 。
2、粉丝 ， 是菜也是饭 ， 当吸收了调料汁后让口感变得饱满又柔韧 ， Q弹爽口 ， 鲜香味美 。
3、猪肉选择2肥、8瘦 ， 或者3肥7瘦的猪前腿肉比较合适 ， 肉质细嫩 ， 炖出来非常香；切记不要使用里脊肉来炖菜 ， 里脊肉适合炒 ， 炖菜口感就要差许多 。
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入秋后 ， 我家三天两头吃这菜 ， 5块钱炖一锅 ， 营养均衡 ， 家人都喜欢 ， 百吃不厌 。喜欢的朋友欢迎收藏、转发备用 ， 您的点赞是最暖心的鼓励 ， 笔芯 。
【白菜|入秋后，这道家常菜三天两头必做一次，5块钱炖一锅，家人都喜欢】大家好 ， 我是雨婷 ， 热爱下厨 ， 乐于分享 ， 每日更新菜谱或食谱 ， 以及烹饪技巧、美食推荐等 ， 欢迎关注“雨婷私厨” ， 及时了解更多美食资讯 ， 让我们一起致力于用最简单的食材 ， 做出最美的味道！争取把家常菜做得有滋有味 ， 活色生香 。
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