医者良言|一天吃两顿饭和吃三顿饭，哪个更健康？医生从专业角度给出了答案
俗语说民以食为天 ， 这句话写出来吃饭对人民群众的重要性 。 在古代那个不发达的时代 ， 大家都温饱都成问题 ， 再加上各种疾病的困扰 ， 所以长寿的人并不多见 。 进入21世纪以后 ， 科学技术有了很大的提高 ， 温饱也得到了很好的解决 ， 人均寿命也有明显的提高 。
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但是现代的食物和之前的不太一样 ， 我们平时接触到的食物都含有比较高的能量 ， 长期吃这类食物带来的后果就是肥胖、心血管疾病的高发病率以及代谢紊乱 。 于是就有一些人提出来减少每天吃饭的次数 ， 比如一天两次 ， 但是每天三顿饭似乎大家更习惯了 ， 那到底那种说法更正确呢？今天医者良言一文解答这个问题 。
1.一天两顿饭和一天三顿饭 ， 哪个更科学需要分情况而定：不知道大家看动物世界的时候有没有注意过 ， 不少动物一天只吃一顿饭 ， 而有的动物却一直在吃饭 。 那些一天吃一顿饭的大多是肉食类动物 ， 而一天都在吃饭的大多是素食类动物 。 这个其实很好理解 ， 肉食和素食相比 ， 拥有的能量肯定是更多的 ， 而且利用率也高一些 ， 那些吃草的东西 ， 由于草里面含有的主要是纤维素 ， 所以能量比较低 ， 为了满足自身的需要 ， 只有一直不停地在吃饭 。
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从自然界中的这个现象 ， 我们不难看出 ， 一天吃多少顿饭不是最重要的 ， 最重要的是能满足我们的生理需要 。 一个人每天要运动、呼吸、新陈代谢等 ， 这些生命活动无疑是需要能量的 。 如果每天吃的营养物质满足不了需求 ， 那肯定会造成营养不良 ， 但是如果每天吃的太多 ， 会造成多余的能量无法被消耗 ， 它们就会转变成脂肪储存在体内 ， 会造成肥胖、代谢综合征 ， 甚至增加癌症的发病率 。
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代谢综合征是一个比较大的名词 ， 在临床上也被称之为X综合征 ， 它包括的内容比较多 ， 比如肥胖、高血压、高血糖、血脂异常、血液粘稠度增加、高尿酸血症、脂肪肝等 。 X综合征可以引起内分泌紊乱 ， 增加乳腺癌、子宫内膜癌、前列腺癌的风险 。
就拿肥胖来说吧 ， 他们普遍存在胰岛素抵抗的情况 ， 也就是说胰岛素受体对胰岛素不敏感了 ， 为了维持正常的血糖 ， 那人体只有发出命令让胰岛细胞拼命分泌胰岛素 。 也许一两天的加班对胰岛细胞没有什么影响 ， 但是长期的加班、超负荷工作会把胰岛细胞累死的 ， 这样的话就会有一些胰岛细胞坏死 ， 要知道胰岛细胞分泌的胰岛素是人体内唯一的降低血糖的物质 。 当胰岛细胞衰竭到一定程度的时候 ， 就不能维持正常的血糖了 ， 形成大家熟知的糖尿病 。
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目前来说营养素主要包括糖类、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质 ， 这五类物质缺少了哪一种也都不行 ， 但是如果过量的话对人也有害 。 大家可能认为牛肉、鸡蛋等优质蛋白对人体有利 ， 但是如果仅仅吃这种食物 ， 会使营养物质的摄入不全面 ， 而且动物蛋白质吃多了会增加肠癌的风险 。
综合以上 ， 每天吃两顿饭也好 ， 吃三顿饭也罢 ， 如果能满足人体的需要 ， 而且没有营养过剩 ， 这二者没有多大的区别 ， 到底采用哪种生活方式可以根据个人的生活习惯来决定 。
2.吃饭需要注意一些细节：无论是每天吃两顿或者三顿饭 ， 只要注意一些细节 ， 其实二者差别是不大的 。 现在我们的生活水平都还可以 ， 不用为温饱发愁 ， 于是很多人每顿饭都吃的很饱 。 这样带来的最直接的后果就是胃肠道的负担增加 ， 长此以往 ， 胃肠道衰退的速度也会增加 。
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