粥的做法大全|不用一滴水和油，电饭锅烧猪蹄，吃着弹牙，香到舔手指！
论家常 ， 除了炖猪蹄 ， 大家做得最多的可能是烧猪蹄了 。 这次菜菜用电饭锅来做了一回烧猪蹄 ， 不放一滴水 ， 也不用一滴油 ， 猪蹄吃起来弹牙而入味 ， 好香 。
电饭锅烧猪蹄
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食材
猪前蹄2只、大葱1根、大蒜5瓣、
八角2粒、桂皮1块、姜1大块、
白醋1汤匙、黄酒2汤匙、蚝油1汤匙、盐适量
生抽2汤匙、老抽几滴、白胡椒粉1/2茶匙
做法
1、准备好主材料 ， 猪蹄最好让店家烧一下表皮 。
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2、猪蹄用温水泡一会儿 ， 用小刀将表皮刮洗干净 。
【粥的做法大全|不用一滴水和油，电饭锅烧猪蹄，吃着弹牙，香到舔手指！】
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3、再用清水冲洗干净 。
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4、猪蹄入冷水锅 ， 放白醋 ， 大火煮开后 ， 再煮1分钟 ， 再将猪蹄用清水冲洗干净 ， 不然影响口感 。
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5、大葱斜切；大蒜切粗粒；姜切片 。
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6、猪蹄入大盆 ， 调黄酒、酱油或生抽、老抽、白胡椒粉、适量盐、以及大葱、八角、桂皮、姜片、大蒜 ， 充分抓匀 ， 腌10分钟 。
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7、将盆里所有材料再抓匀一下 ， 均匀放入电饭锅 。
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8、按精华煮 。
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9、煮好后 ， 轻轻翻动一下 ， 让味汁更均匀一点 。 注意不要太用力 ， 免得有骨头的地方伤了锅体 。
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10、再按一次精华煮或超快煮 ， 就成了 。
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内容来源于网络 ， 版权归原作者所有#猪蹄#电饭锅#大蒜收藏
4、猪蹄入冷水锅 ， 放白醋 ， 大火煮开后 ， 再煮1分钟 ， 再将猪蹄用清水冲洗干净 ， 不然影响口感 。
5、大葱斜切；大蒜切粗粒；姜切片 。
6、猪蹄入大盆 ， 调黄酒、酱油或生抽、老抽、白胡椒粉、适量盐、以及大葱、八角、桂皮、姜片、大蒜 ， 充分抓匀 ， 腌10分钟 。
7、将盆里所有材料再抓匀一下 ， 均匀放入电饭锅 。
8、按精华煮 。
9、煮好后 ， 轻轻翻动一下 ， 让味汁更均匀一点 。 注意不要太用力 ， 免得有骨头的地方伤了锅体 。
10、再按一次精华煮或超快煮 ， 就成了 。
内容来源于网络 ， 版权归原作者所有
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