江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

心脏病|Nature重磅：生酮饮食可预防、或逆转心力衰竭


版权声明：本文首发自瘦龙健康 ， 中国肥胖问题的死磕侠 ， 我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动 。
免责声明：以下的文字 ， 不做任何医疗建议 ， 只做信息分享 ， 请在专业人员的指导下进行 。
请随意转发到朋友圈 ， 如需转载请联系后台 。
本文编辑字数3796字 ， 预计阅读时间 ， 11分钟 。
==========================
吃肉多 ， 小心胆固醇高 ， 得心脏病；
吃脂肪 ， 小心阻塞血管 ， 得心脏病 。
这些传统的观念 ， 让很多人对、低碳生酮饮食望而生畏 。
大部分传统专家 ， 都会抵触低碳生酮饮食 ， 因为和传统的高碳低脂饮食 ， 完全相反 。
心脏病|Nature重磅：生酮饮食可预防、或逆转心力衰竭
本文插图

严格的低碳饮食（生酮饮食） ， 要求优质碳水化合物（比如青菜、蘑菇等）占（热量）比为5% ， 优质蛋白质（比如鱼肉、猪肉等）占比25% ， 优质脂肪（猪油、椰子油、橄榄油等）占比70% 。
“膳食脂肪-心脏假说”影响一代营养学和医学人 ， 只要看到油脂占比这么高 ， 都会感觉瑟瑟发抖？
吃这么多油 ， 不怕得心血管疾病么？不怕堵塞血管么？
实际上 ， 很多老朋友都知道 ， 脂肪（尤其饱和脂肪）是被冤枉的 ， 在人为操作下 ， 它成了碳水化合物的“代罪羔羊” ， 当时 ， 奠定“饱和脂肪是坏蛋”的著名研究（七国研究） ， 实际上少学术作假 。 相关阅读50年前这场糖脂大战 ， 他惨败后 ， 上亿人付出生命
心脏病|Nature重磅：生酮饮食可预防、或逆转心力衰竭
本文插图

（上图：七国研究”的作假事实 ， 真实数据是左图 ， 而大家看到的是被挑选出来的右图）
到如今 ， 越来越多的研究和临床数据都已经发现：低碳生酮饮食对心血管是有积极且保护作用的 。
今天 ， 我们要分享的2个最新研究 ， 就发现生酮饮食和心力衰竭之间的积极关系 。
Nature:生酮饮食可逆转心力衰竭
2020年10月 ， 顶级科学杂志《Nature》子刊就连发了2篇 ， 关于生酮饮食和心力衰竭的研究 ， 其中一篇来自于圣路易斯大学医学院的研究团队 。
心脏病|Nature重磅：生酮饮食可预防、或逆转心力衰竭
本文插图

首先 ， 需要知道 ， 当线粒体丙酮酸载体（MPC ， 包含两个亚基：MPC1和MPC2）复合物出现问题时 ， 就会阻止心脏获取其正常运转所需的营养 ， 当MPC表达下降时 ， 它可能导致心脏衰竭 。
研究人员“敲除”了试验小鼠的Mpc2基因 ， 为了验证饮食能否改善Mpc2基因缺失小鼠的心脏重塑和功能障碍 ， 给它们安排了不同的饮食 。
在小鼠6-17周龄期间 ， 分别用低脂饮食、生酮饮食和低碳水化合物饮食干预 。
结果发现：生酮饮食组 ， 在10周龄和16周龄的超声心动图中 ， 显示出几乎正常的心脏大小和功能 。
而低脂组出现了严重的心脏功能不全 。
17周龄时 ， 生酮饮食组的小鼠 ， 全部存活 ， 而低脂组存活率为65% 。
更重要的是 ， 科学家们发现 ， 只需喂食生酮饮食3周 ， 就可以逆转对小鼠心肌的损害 。
心脏病|Nature重磅：生酮饮食可预防、或逆转心力衰竭
本文插图

另一个研究中 ， 来自爱荷华大学卡佛医学院的研究人员 ， “敲除”了小鼠的MPC1基因 ， 小鼠随后出现了心力衰竭、心脏肥大、过早死亡等状况 。
接下来的试验 ， 让科学家就发现：生酮饮食 ， 或者高脂饮食均能逆转 ， 非应激性的MPC1基因缺陷小鼠的心脏结构 ， 并且重塑其功能 。
这表明 ， 生酮饮食有逆转心力衰竭、心脏功能不全的潜力 。
不止如此 ， 研究人员也欣喜地发现：断食也能带来类似的效果 。


推荐阅读


上一篇：生物探索|最新研究：阿兹海默症的罪魁祸首竟然是感染？

下一篇：娱乐当家|济南父子自驾119天, 游遍全球42个国家, 是长见识仍是瞎折腾